螃蟹怎麼吃：

1 掀開腹部小三角順勢往外翻，剝離背殼，殼裡的蟹黃用小湯匙挖著吃掉。

2 蟹身的腮部、心剝掉不吃。

3 身體沿中間一折為二。

4 肉最多的大腿沿著關節處折斷，旁邊的殼剝掉方便食用。

5 其它腳也沿關節折下來，縫隙裡的肉用小湯匙挖出來。

6 蟹鉗用工具夾斷，抽出蟹肉。

7 其餘細腳在關節稍微上一點的位置折斷，抽出蟹肉。

螃蟹的哪些部位不能吃呢

1、蟹腮

這個地方是螃蟹呼吸的部位。在這上面附著的髒東西有很多，例如某些微生物的病原體和病毒等等。而且還有一些病原，且可以破壞。螃蟹的腮部，會引起更多的病菌入侵。

2、蟹腸

這是螃蟹消化的部位，含有大量的食物殘渣，也還有很多的代謝物。這些大些不同，可能還有很多的病毒，細菌等。如果攝入體內，病毒會在體內堆積，從而引起病情加重。

3、蟹胃

蟹胃同蟹腸一樣也是螃蟹用來消化的地方，一些沒有能被消化的脂肪和的其他物質，就會在胃部堆積，對人體攝入體內之後，會對消化功能造成一定的負擔。而且裡面還有一定的細菌。

4、蟹心

蟹心處於蟹黃中，不太明顯。蟹心是一種性及其寒冷的物質，如果腸胃不好，消化不良的人，吃了會加重病情。