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  • 1 # 郭大俠ygj

    我是個南方人 中午米飯必不可少 工作的時候 只要菜能下飯 看就可以滿足, 平常的時候 喜歡買最愛的魚啊 自己回來燒

  • 2 # 橋都美味

    我是一個地地道道的陝西人,說起陝西,很多人腦海裡面就會浮現出黃土高原的景象,或者想起秦始皇兵馬俑,大雁塔等歷史遺蹟。

    陝西地處中國西北部,地理版圖的中心,其境內主要產糧就是玉米,小麥,油菜,水稻等,主食就是小麥和玉米,西北一代食風粗獷,自然,古樸,厚實。

    食材的侷限性並沒有限制陝西美食的多樣性,在西安,有一面百樣吃的說法,麵條的樣式多種多樣,像外地人來西安必吃的biangbiang面,油潑面,褲帶面,臊子面,蘸水面,漿水面,餄絡面等都是我們中午可以吃到的麵食。

    小麥不單是做成麵條,還能做成饃,陝西的饃在全國都是出了名,有名的肉夾饃,菜夾饃,雞蛋花幹夾饃,擀麵皮夾饃等,除了夾饃還有泡饃,羊肉泡饃,牛肉泡饃等。

    用不同的原料,用不同的製作方法還能做出不同口感的麵皮吃,例如漢中熱米皮,岐山擀麵皮,秦鎮米皮,安康蒸麵,麻醬涼皮,烙麵皮等都是中午可以吃到的美食。

    還有一些知名的小吃,例如石子饃,葫蘆雞,帶把肘子,甑糕,胡辣湯,酸湯水餃,鍋盔,瓊鍋糖,梆梆肉等都是可以吃到的美食。

    生活在三秦大地上,我們深感自豪和榮幸。

  • 3 # 翔泰海鮮大廚

    額,這個問題,不同的情況答案是不一樣的。跟心情也有關,心情好就喜歡吃這個,心情不好就喜歡吃那個。我的情況是這樣的,我可以跟樓主分享一下!

    第一種情況:工作日(上班的時候)

    我上班的時候,我的中午飯是那種比較簡單,而且做法很容易又很美味的菜式。因為我個人討厭吃外賣,所以我上班時候的中午飯可是我自己做的,自己帶來公司吃的。從家裡到公司要12分鐘的公交車,我們8點半上班,所以我8點就得準時坐上車。那麼我7點就得起床開始準備我的辦公室午餐了。再上我要洗漱、化妝、換衣服,所以我選擇做的午餐是能夠在30分鐘內就能做好的。我常做的菜式如下:

    1、胡蘿蔔絲炒肉末+煎荷包蛋+乾飯

    2、黑椒魚排+蒜蓉炒地瓜葉+乾飯

    3、幹炸金鯧魚+蘿蔔乾炒蛋+稀飯

    4、白灼蝦+清炒綠豆芽+乾飯

    5、可樂雞翅+水煮蛋+稀飯

    7點起床,我第一件事兒就是先把飯放到電飯煲裡煮,這樣我就可以放心的炒菜,菜炒好了,飯也就自己煮熟了,省時間。

    先來說第一種菜式:

    胡蘿蔔絲是買那種可以切成絲的工具來做的,2分鐘可以做成一大盆胡蘿蔔絲。

    肉末是我去市場買菜的時候,叫人家加工成肉末,放到冰箱裡冷凍。前一晚上就放冰箱保鮮層裡解凍,第二天就已經解凍好了。稍微的清洗一下即可。

    煎荷包蛋,更簡單,更不會花時間了,5分鐘搞定。

    所以我的第一種午餐,只需要花10分鐘就能做好!

    第二種菜式:

    黑椒魚排,是我們家的調味海產品。羅非魚片去骨去刺,黑椒低溫醃製入味,微波3分鐘就能好。但是我家裡沒有微波,我直接油炸,5分鐘搞定。一袋兩片裝。

    黑椒魚排

    蒜蓉炒地瓜葉,那就更簡單了。只不過你得提前把地瓜葉給處理好,因為擇地瓜葉很麻煩的。然後,炒這道菜也就5分鐘左右。超快

    第三種菜式:

    我買的是我們自己家的產品,調味金鯧魚。已經調過味了,只需要解凍,簡單的油炸香煎就可以了。也就8分鐘的事情了。

    醇香金鯧魚

    蘿蔔乾炒蛋是我夏日最喜歡吃的一道菜,配稀飯超好吃。做的時候也是很簡單的,就是去市場上買那種人家醃好的蘿蔔乾,切成丁,跟雞蛋液攪拌一起,然後煎就行了,3分鐘就可以搞定了。

    第四種菜式:

    白灼蝦,很多人都覺得是不是很難,很花時間。其實不然呢,因為我也是買咱們家的翔泰泰國熟白蝦,這是一種熟凍蝦,解凍之後焯水2分鐘就可以了。過一遍沸水就可以吃了,很方便,很快捷。中午的大餐就是這麼簡單的做出來了!

    翔泰泰國熟白蝦

    綠豆芽相比黃豆芽更容易熟,簡單的清炒就很好吃了呢!所以,清炒綠豆芽也是很不錯的!

    第五種菜式:

    可樂雞翅是比較很花時間的,但是沒有辦法,自己喜歡吃,所以我還是很願意去花時間做它。不過做法還是很簡單:

    1、雞翅劃花刀,用鹽醃製3分鐘,煎至兩面金黃備用

    2、鍋內放入雞翅,加入剛好沒過雞翅的可樂和2勺醬油,大火燒開,小火收汁就行了

    第二種情況:週末(在家)

    我個人很喜歡做菜,而且也很喜歡吃海鮮。所以,週末我在家的時候我就會很花時間去做很多好吃的東西。看個人的喜好了,想吃什麼,就做什麼吃吧!

  • 4 # 邀你一起去看戲

    我是河南周口,中午飯喜歡吃麵條!不像其他地市,中午飯以米飯為主。 可是,我也能少吃點米飯,我這個人呀,不挑食,好養活!

  • 5 # 海南哪裡吃

    作為一個地道的海南人,午飯基本都會吃牛腩飯!

    周圍的上班族和學生黨的午飯都是在這解決的,不管是不是飯點,它家總是座無虛席。

    被切得厚薄均勻的小塊牛腩整齊地碼在盤子裡,再從熱氣縈繞的鍋裡舀出一勺熱乎乎的醬汁澆在牛腩上,牛腩瘦而不柴,越嚼味道越香且不粘膩,非常下飯。配上酸菜和若干簡單小菜,就是海口人一頓豐富滿意的午餐。

    牛腩炆得軟腍熟爛且入味,整道菜色澤豔麗,香氣濃郁,有著多種香料混合所散發出的豐富口感。牛腩肉質緊緻鬆軟,入口彈牙,並未有想象中的油膩和腥氣,牛腩能做到如此境界,可見下真功夫了!

    當晶瑩剔透的米飯和褐色的醬汁混合,米飯的清香與肉香撲面而來,樸實而不華麗,味美而悠長~實在抵抗不住這誘惑,嘴上說著要減肥,又放不下筷子,吃完了恨不得把勺子、盤子都舔乾淨。

    義龍牛腩第一家地址:龍華區大同街道義龍東路205號

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