只要是素炒的菜我全都喜歡，我不愛吃肉類，幾乎所有的肉類都不愛吃，如果強求吃下去會吐的昏天黑地，所以我家炒菜必須要素炒一個，餃子包子一類有餡類的也要單包雞蛋餡的，挺麻煩的，因為家裡只有我一個人吃素，還要單做出來，心裡也挺過意不去的，但是我真的是吃不下肉，有時候光看著都覺得噁心，唉，也只能多辛苦嫁人了。

你好！

我最喜歡的菜是啤酒鴨。當我想吃這道菜的時，會選擇上午去菜市場買一隻活鴨(必須是土鴨)，商家會給鴨拔毛，簡單處理下內臟，剩下的我回家再清理乾淨。下面我來分享一下我自己做的一鴨兩吃的做法:

1、鴨子先剁成差不多大的小塊備用，調料必須準備充足：鮮姜、八角、桂皮、花椒、大蔥，小蔥、大蒜頭、幹辣椒、雞精、老抽、醋、生抽等調料備用;

2、水燒開，鴨肉去血水（去腥味）、撈起備用;

3、高壓鍋放水，放入鴨肉，八角，桂皮少許，鮮姜大蔥，高壓鍋煮開後再煮8分鐘即可關火，撈出鴨肉備用;(此時的鴨湯保留好，一會煲湯用）

4、燒鍋熱油，放入幹辣椒段、鮮姜、大蒜，花椒爆炒出香味兒、鴨肉入鍋爆炒，加適量的鹽、生抽、老抽、雞精、醋少許、加入聽裝啤酒，煮開，小火悶、燉，收汁，起鍋加入蔥花翻炒出香味兒，裝盤即可;

5、煲好的鴨東加入冬瓜或者鐵棍山藥，做個高湯，更加美味

嘿嘿，就這樣，一鴨兩吃做好啦，每次親自下廚的啤酒鴨，一搶而光，都說好吃，吃了忘不了

廚藝是一門藝術，愛美食的吃貨，親自下廚，用心去做菜，呵護自己的胃，何樂而不為呢！自始至終我都愛啤酒鴨，味道鮮美，營養美味，我愛我的啤酒鴨，耶✌✌✌

我最喜歡的是自己做的紅燒魚，就為了做這個紅燒魚我學了好久，剛開始做的不好吃也不好看，感覺那個飯館做的好吃就去那個飯館點一條，然後再去請教廚師師傅，就這條魚我做了一兩年才做到自己滿意，說為什麼喜歡吃它呢，也沒有什麼為什麼！就是單純的喜歡吃它！

會做菜之中最數有次做的鯉魚了肉質鮮嫩我自己就吃著好吃，會廚師的親戚也讚不絕口說燉到火口了，只此一次再沒做出來過

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我要吃！

說到喜歡吃的，對於一枚吃貨來說，是不可能選出最愛最喜歡的。

就季節來論還是可以的炎炎夏季，最喜歡吃的當然是小龍蝦啦！它無處不在，正餐晚餐宵夜都有它，而且做法吃法也是五花八門。一盆一大盆紅彤彤的誘惑色擺在面前，你能控制住食慾嗎？反正我是控制不住直咽口水。

好像沒有什麼最喜歡的，或者特別喜歡的。一些菜很久沒有吃了，就會想去吃一下，吃多就會膩歪了，過很久才會想吃。不知道其他人會不會是這樣子的

最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，因為這道菜很奇特，大廚做的好吃不到哪裡，自己做的也難吃不到哪裡。鄙人廚藝有限，做別的實在難以下嚥，只有這道菜將就著還是能下飯的 啊哈哈哈

不太辣的水煮肉片，因為家人愛吃。

專門在業餘廚師班培訓了一年，利用晚上的時間去學習就是為了能給家人做出可口的飯菜。

麻婆豆腐。說起豆腐，我打記事起，就愛吃老豆腐。當時家境並不好，地裡種了各種蔬菜，家裡自給自足，因為趕集上的菜品貴。我小時候經常吃的就是大雜燴，常常有母親攆的老豆腐混在裡面，一直伴我到上初中，我就不在吃了，主要因素是生活條件改善了，大雜燴是我童年缺吃少穿的情況下的產物，我回憶起大雜燴不能不回憶起那個苦澀的童年！現在最愛吃米飯就麻婆豆腐，自小到大，豆腐這個食材在我心裡一直佔有重要位置，就是愛吃老豆腐。儘管川菜裡的豆腐常常是嫩豆腐，但我從小吃大的東西，還是愛吃老豆腐，吃老豆腐帶勁，也讓我記著童年。現在成家立業，吃老豆腐，吃麻婆豆腐依然是我的最愛！我覺得自己有時做的麻婆豆腐不好吃，可能是調料沒有搭配好，我就從超市裡買了搭配好的麻婆豆腐料，在炒勺裡做著吃，常常是一碟麻婆豆腐已經吃完了，碗裡你到還有半碗沒吃，沒有了麻婆豆腐，吃米飯食之無味！有時候，還讓老婆在臨時做個二會！現在我依然愛吃老豆腐做的麻婆豆腐，每次回家前都要記著買10元三斤的的老豆腐帶回去，備好超市買的調料，讓老婆做著吃。老婆常說:三斤豆腐讓你一個人吃完了！我常常無語。很高興與你分享，囍賞。

我最喜歡 大棒骨 吸裡面的骨髓 如果吃大棒骨涮鍋 就更美味了 曾經幾度和老公深夜放毒 就是吃這個 呵呵 想想就已經餓了