建議吃清淡一點，畢竟人老了，身體各個器官都在衰退，消化系統也在退化。記得我奶奶在世的時候，每次吃飯都會讓我媽多煮一會，她也是最後一個吃飯的。我們年輕人平時炒菜、煮飯都喜歡吃硬一點的，比如米飯:我蒸米飯就是一粒一粒的，我媽每次蒸的米飯都很軟和。有時候回家的跟他們一塊吃飯，感覺還有點不習慣。我媽現在做菜也是煮的特別爛，牙口不好能理解，他們怕難消化。但是也有老人喜歡吃麻辣的，有些是因為地域。比如:四川、貴州、湖南無辣不歡。還有就是一些喜歡吃辣的老人，本來就喜歡，擋也擋不住。與其那樣，還不如順著老人的意，喜歡吃什麼做什麼。比起吃什麼？我覺得孝順最好。老人喜歡吃什麼做什麼？畢竟人老了，活一天少一天，安享晚年才是最重要的。謝謝大家！

老人吃飯清淡好，良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律，按時定量進餐。老年人宜少鹽、少糖、少脂肪，多食清淡食物。

老年人口重，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，容易引起血壓升高，為了老年人健康，一般每天吃鹽6-8克為宜。但老年人吃飯也不宜國於清淡，過分清淡的飲食會降低體質，更容易被疾病侵襲。建議老年人以大米、麵粉或雜糧為主食，每日喝豆漿和牛奶。菜餚以瘦肉、禽、蛋、新鮮魚蝦等葷素交替及各種蔬菜為主。

飲食多樣化，多種多樣的食物才能利用食物營養互補的作用，營養均衡。

主食多粗糧，老年人日常飲食主食應包括一定量的粗糧、雜糧，粗糧、雜糧比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維，可很好滿足老年人的營養需求。

多食大豆或豆製品，大豆含蛋白質豐富，含有豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂苷，不僅可以抑制體內脂質過氧化，減少骨丟失，增加冠狀動脈和腦血流量，還可以預防和治療心腦血管疾病和骨質疏鬆症。

清淡點好，我奶奶今年快九十了，身體硬朗，自己洗衣服，自己做飯。我家門前面一個小菜園打理的井井有條，種一些時令蔬菜，像番茄，茄子，豆角生菜之類的。鄰居們誰吃誰自個去摘，純天然，無公害綠色食品。吃自己家喂的雞下的蛋，偶爾買條魚，割幾塊錢的肉，這些年就這樣過來的！

老人肯定吃清淡一點好，因為上了年紀的人消化系統的消化功能已經減弱，吃太重的麻辣容易刺激腸胃，很多麻辣菜都是魚肉等比較腥氣大的食物，過度重麻辣葷腥，成熟的程度都較低，不利於消化吸收，也可能引起腸胃不適，滋生細菌微生物，上火，引發疾病。

為了老人身體健康，為了兒女能夠多一些陪伴，讓老人有個幸福的晚年，健康長壽，建議老人飲食清淡，葷素搭配合理，營養健康，老人吃的食物，不管葷菜素菜，以清炒，水煮，清燉為主，煮的軟爛易消化，不要重麻辣。

麻辣一般都伴隨著“重油”和“重鹽”，老年人很多血脂高，血壓高，都需要控油控鹽，所以不適合吃麻辣，飲食應清淡。