桂花的花香排名為：銀桂花>金桂>丹桂>四季桂，相對來說金桂的花更香。

一、金桂

為常綠闊葉大喬木，高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強且分枝點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪後，則可成明顯主幹。樹皮粗糙，灰袍色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形，披針形、倒披針形、長披針形至卵披針形。

二、丹桂

1、又名：木犀、桂花；拉丁文名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀屬常綠喬木，雌雄異株，葉長橢圓形,開橘紅色花，香味很濃，樹冠圓球形，枝條峭立，緊密度中等。樹皮淺灰色，皮孔圓或橢圓形，數量中等，是珍貴的觀賞植物。

2、分佈於長江流域及其以南地區北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區。花為名貴香料，並作食品香料。常用作園林景觀樹種使用。常綠喬木或灌木，高3-5米，最高可達18米；樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片革質，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5釐米，寬2.6-4.5釐米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側脈6-8對，多達10對，在上面凹入，下面凸起；葉柄長0.8-1.2釐米，最長可達15釐米，無毛。