常見的消化道癌有口腔癌、食道癌、胃癌、肝癌、結直腸癌、胰腺癌等。消化系統是很容易受到癌細胞侵襲的系統之一。

最新《全球癌症負擔報告》顯示，中國發病率前五的癌症裡，有三個是消化道癌，分別是肝癌、胃癌、結直腸癌；死亡率排名前五的癌症裡，消化道癌佔了四個：肝癌、胃癌、食管癌以及結直腸癌。

消化道疾病與這些因素有關：

經常吃過熱過燙的食物，65℃以上的食物入口就存在燙傷的風險，長期吃高溫食物，食道和胃的黏膜會受到慢性損傷。

暴飲暴食，三餐不規律，這種習慣容易引發胃炎、胃潰瘍及消化道疾病。

幽門螺旋桿菌感染，它是已發現的明確致胃癌因素，感染幽門螺旋桿菌容易引起胃腸不適，患胃腸疾病風險增加。

不良情緒狀態，長期精神緊張、壓力過大、焦慮抑鬱等不良情緒，身體會長期處於應激反應中，容易出現胃酸分泌過多、反酸、燒心或食慾不振等情況。長期以往，有損消化道健康。

過量飲酒，酒精代謝需要透過肝臟，飲酒過量對肝臟的傷害是首當其衝的，其次酒精對胃粘膜也會造成損傷，導致慢性炎症。

關於預防消化道癌的綜合建議：

保持口腔衛生，牙齒問題及時矯正。避免燙嘴的食物和熱飲。少吃醃製類加工食品。幽門螺旋桿菌感染引發胃腸不適，建議及時就診治療。避免高油脂、高鹽飲食。戒菸限酒。拒絕發黴、腐敗變質的食物。定期接種乙肝疫苗。服用藥物遵循醫囑，不亂用。緩解不良情緒狀態，釋放壓力，避免過度勞累，不熬夜。蔬菜水果要充足，流行病學研究顯示，新鮮的蔬菜和水果有利於預防食道癌、腸癌、胃癌以及肝癌，尤其是十字花科類蔬菜和蔥屬蔬菜。主食增加粗雜糧，保證膳食纖維攝入量，對於預防便秘，結直腸癌有益。癌症的發病機制和影響因素較多，受遺傳、環境、年齡、飲食及生活方式等等因素影響，預防消化道癌從拒絕從不良習慣開始，避開高危致病因素，改善生活方式，調整飲食結構來積極預防消化道癌。