大棚種香椿是一個不錯的專案，關健是要掌握好種植技術和出芽時間，選好品種，早育苗，及時給大棚加溫，在春節期間採芽上市，聯絡好銷售渠道，一斤可賣到50元左右，一畝大棚掙2~3萬元是有把握的。

香椿等部分野菜大棚內是可以種植的，當然價格肯定會高，但是也要在消費者可以接受的範圍之內，價格高肯定製約銷量，前期大棚內可以多種植幾樣試試水，跑跑超市看看市場預期反應

回農村發展有幾年咯，而且我做的就是食材，香椿芽做了三年，目前香椿芽食材渠道主要是野香椿，露天矮化密植，大棚香椿這幾渠道，其中大棚香椿更多的主打反季節而且價格居高，大棚種植要防止徒長，影響品質，香椿芽保質期比較短，具體種植要參考當地市場消費能力，以及香椿儲存加工技術，總結考察後在種植，這樣才能事半功倍！

可以種植，不過大棚種植管理上難度比露地種植要大。可優點也多，能提前上市，錯開銷售時間。露地種植相對簡單，適合種植的地區，都可正常生長。

香椿喜溫，適合栽培溫度為10度左右。海拔1500米左右，都能正常生長。

香椿品種較多。食用嫩芽，它有樹上蔬菜之稱。含維生素C豐富，能增強身體免疫力，有美容潤膚作用，還能燥溼清熱，抗菌消炎殺蟲等作用。食用方法較多，隨各地的口味習慣多種多樣。

繁殖有兩種方法，種子育苗和根系分株。種子發芽率較低。易釆用分株繁殖，早春挖取根部幼苗，種在苗地，有條件要澆水定植，以利儘快成活。長到1米多高，去頭定杆。溫度過高，及時通風散熱，防止燒苗。適時釆摘，起早上市。

大棚種植香椿是可行得，香椿芽被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。有助於提高人體免疫功能，潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、維生素E，胡蘿蔔素和各種礦物質，有助於增強人體免疫功能，並且走著很好的潤滑肌膚的作用，又是保健美容的良好食品，近幾年人們提倡健康飲食，香椿因其營養價值高，風味獨特，無汙染，且有醫療保健作用，被譽為“綠色食品”，越來越受人們的青睞。

大棚種植香椿應選擇矮化優質的高產品種，種植時還可和其他農作物進行套種，合理利用土地資源，大棚種植香椿最重要的就是溫度、溼度的調控，以及水肥管理等，冬季記得要及時清掃積雪保證光源充足，只有這樣，才能使得大棚裡的作物能夠茁壯生長，才會更加的優質高產，收益也會更多。

當然可以種植了，雖然比陸地上的風險大，但是可以提前上市，現在大棚種植蔬菜又不是新鮮事，大棚種植香椿提前上市還能給老百姓帶來可觀的收益，還可以提前吃到新鮮的香椿多好啊

大棚香椿種植可行嗎？這個是專案是可行的，關鍵是要有好的銷路，如果沒有好的種苗，沒有好的銷路，那麼風險就比較大了。

一、進入該行業前，一定要多看多問，瞭解香椿的基本生長情況及大棚造價成本。另外還要了解當地的地理氣候條件，適合種植哪種型別的香椿苗，當地的冬天光照條件，是否能達到香椿發芽的最低要求。能夠以最低的成本生產出優質低成本的香椿才是賺錢的關鍵。

二、你選擇的種植區域，當地人是否有吃香椿的習慣，有的地方的人喜歡吃，就比較暢銷，有的地方沒有人吃，種出來的東西賣不掉，那就會虧大本的。

三、當地的物流運輸是否方便快捷，由於香椿是屬於新鮮的蔬菜，要的就是新鮮，如何保鮮及以最快的速度運到市場出售，也是必須要考慮好的問題。

四、成本及風險預估，特別是新入行的新手，剛開始進入，一定要買好的苗種，而且對第一年的期望不能太高，第二年的產量才會大，遇上價格好的時候才會有可能賺到更多的錢，做好各項風險評估及成本核算，備點“隔夜糧”是最好的，所謂一文錢難倒英雄漢，種植方面也是一樣的。

可行可行，我最有發言權了，二十幾年前父親就弄過大棚種植香椿，開闢了我們鎮上第一個蔬菜香椿大棚的先河 那個時候大棚技術遠沒有現在先進和發達，沒有網路可以提供技術，全屏經驗和摸索，香椿都可以種植，香椿是北方露天樹種，對土肥要求不嚴謹，山上土坷垃都可以種植，但是為啥父親只種了一年就放棄改種黃瓜這樣的大眾蔬菜是因為銷路，因為大棚香椿產量低，你想當年種植的一棵樹苗即使長滿了也沒多少新鮮香椿，產量低要想有效益那自然得必須價格高，每斤一般售價幾十元，鄉鎮很少有人捨得買了，畢竟春天常溫生長的幾塊錢就可以吃到，很少有人願意多花十幾倍價錢買大棚的了，當然現在人們生活水平提高，可能情況有所改變。再來說說香椿的好處，

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。