個人觀點說下什麼是最好吃的菜？

1.最好吃的菜一般價格都比較便宜。

2.這菜製作簡單，而且久吃不厭煩。

3.比如雞鴨魚，市場上做的人多，可以做成各種不同的口味，雞鴨魚哪個部位啊？怎麼做菜？都是分得很清晰，因為熟悉所以做的美味可口。

4. 根據地區，各人，口味不同，鮮香麻辣，酸甜苦鹹。形成各種不同的風味。

5.一個人不同的生理期喜愛的東西是不一樣的，小孩，壯年，老人。如老人沒有牙齒了就比較喜歡吃鬆軟的東西。

最好吃的菜我認為應該有兩個理解！無論你是南方人還是北方人！第一個永遠都是家鄉的烙印在心底的那份記憶！第二個那就是生育我們養育我們陪伴我們成長的媽媽的味道！即便長大後我們遠走天涯！但是但是每每想起家鄉總會首先念起媽媽的味道！儘管現在的我們什麼樣的美味佳餚都吃過！但是似乎永遠都欠缺什麼多感覺！我的家鄉是東北的！很喜歡過年的時候那一大鍋殺豬燴菜！白肉血腸！拆骨肉！行了淌汗拉子了

清炒海帶黃豆 所需食材:幹海帶、黃花菜、黃豆、幹辣椒、味極鮮，蔥蒜、鹽。 第一，把海帶、黃花菜和黃豆各浸泡兩個小時。 第二，將泡好的還帶切絲，蔥切絲，蒜切片。第三，起鍋燒水，把泡好的黃豆放進去，鍋開後煮15分鐘，撈出。 .............. 第四，起鍋燒油，油熱後，放入幹辣椒、蔥絲和蒜片爆香，隨後再放入海帶絲、黃花菜和黃豆，翻炒幾下再放味極鮮，最後放鹽關火。 溫馨小貼士: 海帶、黃花菜和黃豆都有極高的營養價值，在炒海帶前可以先用水炒一下，這樣在炒制的過程中比較省時易熟！

我個人最喜歡吃的菜是醬油燜蛤士蟆（林蛙），這個菜是我們東北菜，延緩衰老、壯腰健腎、益智補腦，最佳的是我非常喜歡吃。做法也不麻煩，主料:蛤士蟆 調料有:蔥、姜、蒜、八角、料酒、雞精、少量豬五花肉

做法:鍋中放少量食用油燒到七八分熱，下入豬五花肉翻炒出油，下入八角、蔥、姜、翻炒出香味，倒入醬油，醬油量要多放一些，因為做這個菜不放鹽，完全以醬油，在放入洗乾淨的蛤士蟆，放入少量清水，淹沒蛤士蟆就可以，等水開後改小火放入雞精後蓋鍋蓋，每隔三兩分鐘，用牙籤扎蛤士蟆的肚子，要多扎幾次，這樣主要是讓蛤士蟆，完全入味入鹽，反覆扎幾次待湯汁基本幹了後，放入蒜末出鍋裝盤，在放入香菜末就可以食用了。