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因為畜牧業發達,巴西人所吃食物中肉類所佔的比例比較大,所以巴西烤肉如此出名,也不無道理。
咖啡、紅茶和葡萄酒,所有悠閒宜居之地的好三樣,巴西是一樣都不少,另外在巴西人的主食中,特產黑豆佔有很大的比例。
當然除了巴西烤肉,因為巴西所屬南美洲,有一種資源豐富而多樣,那就是海鮮,巴西東南部沿海盛產金槍魚、沙丁魚、鱈魚和鯨。
對了,還有一樣巴西特色美食,那就是熱狗。
這個話題我有發言權,因為我在巴西外派快兩年啦!人稱巴西哥!
說實在話,烤肉可是巴西人的最愛哦。過年吃烤肉,朋友聚會吃烤肉,公司聚餐吃烤肉……
我最近聽到一個真實的故事:很多印度人都是吃素的,信教嘛。結果,旅遊碰到一個巴西大叔,他和我說,他認識一個印度人,在巴西的餐廳工作,然後天天看烤肉。
印度教裡面,牛可是神仙,所以經常滿大街牛在那裡慢悠悠走。可是這哥們實在受不了烤肉的誘惑,也開始吃巴西烤肉啦!
看看,這是典型的自助式巴西烤肉,夠霸氣吧?所以,其他食物在烤肉面前都黯然失色啦!
要說特色東西,還有酒!有一種巴西產的甘蔗酒,叫做Cachaca(卡莎薩),38度左右,勁兒很大!
這玩意一般會配檸檬、糖一起,做成一種叫做Caipirinha的開胃酒,很有特點哦!不過,來上兩三杯,不知不覺也醉了。
至於辣椒,超市有賣的,但我和巴西人接觸比較多,他們大多數人不怎麼吃!即使烤肉,一般就是撒點鹽。
供您參考!