回覆列表
-
1 # 使用者1047557101249
-
2 # 錢布斯
材料
主料：高筋麵粉300g；
輔料：玉米油35g、鹽3g、椰子粉15g、牛奶160ml、白糖40g、酵母3g
椰粉甜麵包
1麵包桶內放入雞蛋和玉米油 2放入鹽3放入白糖4放入牛奶後，放入稱量好的麵粉 5在麵粉上挖個小洞，放入酵母 6放入椰子粉 7啟動甜麵包程式，3個小時候，美味就好啦~小貼士
不要用花生油或者橄欖油等味道比較重的油
space
生酮~椰子粉面包的用料
椰子粉 100克雞蛋 3個黃油 40克泡打粉 8克鹽 1克洋車前子粉 25g乳清（或檸檬） 3瓶蓋水 200克
生酮~椰子粉面包的做法步驟
步驟 1
space
把所有分放在碗裡，攪和均勻待用。
步驟 2
space
隔水融化黃油，把雞蛋用打蛋器打發，再把黃油和乳清加入其中攪和均勻。
步驟 3
space
把第一步的粉末，加入混合好的雞蛋液中，準備200g,60-70度的水，緩慢加入麵粉中，合適為止。
步驟 4
space
做成合適大小的餐包，進170度的烤箱烤40分鐘左右。
步驟 5
space
接下來就可以做成漢堡吃啦~因為喜歡椰子粉的口感，所以洋車前子粉加的不多，如果喜歡Q一點的口感，可以多加點洋車前子粉！