昨晚剛做的冷串蝦38元一斤，買了一斤蔬菜一共15元缽缽雞調料12元材料成本一共65元這是之前在家做的類似麻辣香鍋一樣的，各種蔬菜、丸子、蝦下面烤著上面吃著，很好吃呢，一餐成本80不到更新串串的做法準備蔬菜，蝦（如果喜歡吃丸子什麼的也一樣處理）放鍋裡焯水然後晾涼燒一盆白開水晾涼，或者用純淨水把串串料加入涼水中，攪一攪，看看鹹淡，淡了就加點鹽加入晾涼的菜泡一會兒就好吃啦如果放冰箱冷藏也好吃乾鍋的做法：1.把蝦洗淨，下油鍋煸炒熟蝦油不要倒，留著炒料用2.把蔬菜洗淨下鍋焯水晾一邊3.鍋裡放生薑和火鍋料，我買的是淘寶的牛油火鍋料大概這樣，用的時候切一塊下來蔬菜翻炒之後放蝦一起炒加生抽，鹽翻炒嘗一下裝到烤盤裡，如果沒有烤箱就直接開吃，有烤箱就烤一會兒吃再更新一下最近做的飯，拍照水平渣渣，見諒哈以下：紅燒魚，炒大腸，水煮蝦，滷豬肝，炒西葫蘆材料：魚18元，蝦50元，大腸12元，豬肝8元，蔬菜8元，最終控制在百元以內蝦超大的，33一斤以下：香菇青菜，年糕梭子蟹，清蒸螃蟹，沼蝦蔬菜8元，螃蟹60元（30元一斤），沼蝦昨天剩下的這幾個價值15元（33元一斤）

步驟1：蝦從冷凍室取出解凍。

步驟2：蝦洗淨剪須，然後用料酒，少許鹽和黑胡椒，醃製30分鐘。

步驟3：土豆切成小細條，洋蔥切絲，芹菜切段，準備薑片和蒜瓣。

步驟4：醃製好的蝦外面裹一層幹澱粉。

步驟5：土豆下鍋炸至金黃後撈出。

步驟6：再炸蝦，炸至變紅色撈出。

步驟7：鍋熱放油，放入乾紅辣椒，薑片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋蔥翻炒，淋少許生抽。

步驟8：倒入炸好的蝦和土豆，翻炒均勻，適量加些鹽起鍋即可。