粽子起源 端午祭祀先祖，其實是後人賦予的內容。古人對端午，其實有種種說法，一說是祭介子推。東漢蔡邕〔音為yong〕《琴操》：“介子綏（即介子推）割其腓股以〔滔字換成口字邊〕重耳。重耳復國，子綏獨無所得。綏甚怨恨，乃作龍蛇之歌以感之，遂遁入山。文公驚悟迎之，終不肯出。文公令燔山求之，子綏遂抱木而燒死。文公令民五月主日不得發火。”史書上，介子推曾割腓股幫助文王。文王復國後，賞賜隨從巨屬，介於推獨無所得，因此怨恨，與母親隱居綿上（今山西介休東南）山中。傳說文王請他出來，他終不肯出。文王燒山求他出山，他抱木而被燒死。邯鄲淳《曹娥碑》說是祭伍子胥：“五月五日，時迎伍君。”史載伍子胥盡忠於吳，後反被吳王夫差殺，拋屍於江，化為濤神。民間傳說，伍子胥死於五月五日。《會稽典錄》記，則為紀念曹娥；“女子曹娥，會稽上虞上。父能絃歌為巫。漢安帝二年五月五日於縣江沂，濤迎波神溺死，不得屍骸。娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲七日，遂投江而死。”因紀念曹娥，又稱“女兒節”的。當然，最響亮者，自然為紀念顧原。紀念屈原說，始見於梁吳均《續齊諧記》：“屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此日，以竹筒子貯米投水以祭之。漢建武中，長沙區回忽見一士人自雲三閭大夫。謂回日：聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作粽並帶楝葉、五花絲，遺風也。”《異苑》因此說，“粽，屈原姐所作。”按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。而李時珍《本草綱目》卻說：“〔稷字換成米字邊，右邊的田換成兇，音為zong〕，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如棕桐葉心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以為節物，相隗送，或言為祭屈原。作此投江，以飼蛟龍。”因李時珍此種說法，故聞一多有 “端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”之說。民間傳說 從南北朝以後，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。 南朝梁的吳均(467—520）在《續齊諧記》中寫道：“陰曆屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽，並帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風也。”
另外的說法是，百姓怕屈原的屍體被江裡的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚。
粽子與屈原關聯的說法，由於其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現。
元稹在表夏十首中寫道：“彩縷碧筠糭，香粳白玉團。”
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道：“疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重午。角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵嫋朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。”
此為流傳最廣的傳說，少數地區仍有其他說法。綜合上述種種說法，最後得出結論：比較接近事實的傳說——湖南汨羅是粽子發源地，汨羅粽子歷來以品種多、製作精巧而著稱於世。
粽子起源 端午祭祀先祖，其實是後人賦予的內容。古人對端午，其實有種種說法，一說是祭介子推。東漢蔡邕〔音為yong〕《琴操》：“介子綏（即介子推）割其腓股以〔滔字換成口字邊〕重耳。重耳復國，子綏獨無所得。綏甚怨恨，乃作龍蛇之歌以感之，遂遁入山。文公驚悟迎之，終不肯出。文公令燔山求之，子綏遂抱木而燒死。文公令民五月主日不得發火。”史書上，介子推曾割腓股幫助文王。文王復國後，賞賜隨從巨屬，介於推獨無所得，因此怨恨，與母親隱居綿上（今山西介休東南）山中。傳說文王請他出來，他終不肯出。文王燒山求他出山，他抱木而被燒死。邯鄲淳《曹娥碑》說是祭伍子胥：“五月五日，時迎伍君。”史載伍子胥盡忠於吳，後反被吳王夫差殺，拋屍於江，化為濤神。民間傳說，伍子胥死於五月五日。《會稽典錄》記，則為紀念曹娥；“女子曹娥，會稽上虞上。父能絃歌為巫。漢安帝二年五月五日於縣江沂，濤迎波神溺死，不得屍骸。娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲七日，遂投江而死。”因紀念曹娥，又稱“女兒節”的。當然，最響亮者，自然為紀念顧原。紀念屈原說，始見於梁吳均《續齊諧記》：“屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此日，以竹筒子貯米投水以祭之。漢建武中，長沙區回忽見一士人自雲三閭大夫。謂回日：聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作粽並帶楝葉、五花絲，遺風也。”《異苑》因此說，“粽，屈原姐所作。”按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。而李時珍《本草綱目》卻說：“〔稷字換成米字邊，右邊的田換成兇，音為zong〕，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如棕桐葉心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以為節物，相隗送，或言為祭屈原。作此投江，以飼蛟龍。”因李時珍此種說法，故聞一多有 “端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”之說。民間傳說 從南北朝以後，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。 南朝梁的吳均(467—520）在《續齊諧記》中寫道：“陰曆屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽，並帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風也。”
另外的說法是，百姓怕屈原的屍體被江裡的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚。
粽子與屈原關聯的說法，由於其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現。
元稹在表夏十首中寫道：“彩縷碧筠糭，香粳白玉團。”
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道：“疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重午。角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵嫋朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。”
此為流傳最廣的傳說，少數地區仍有其他說法。綜合上述種種說法，最後得出結論：比較接近事實的傳說——湖南汨羅是粽子發源地，汨羅粽子歷來以品種多、製作精巧而著稱於世。