不同的原料配方做的奶茶口味不同。那麼，做奶茶需要哪些原料？
一、香型：
目前市場上流行的奶茶型號有兩種：分別是麥香型和咖啡紅茶型，再來說有什麼區別：
1、麥香型。香味跟大麥茶很象，有一股烤糊味，比較淡，一般來說，年齡大或口味淡的人會比較喜歡，如果你處的位置是人員相對穩定的大型居住社群，建議用這種香型的。
2、咖啡紅茶型。比較博年輕人和白領的歡心，有振奮精神的功能。適合在年輕人集中或人員流動較大的地方使用。
二、選材：
1、以10元／杯為基準，已經有70％的利潤了，不建議差的原材料，選材在自己能接受的範圍內要儘可能的用好一些的原材料，儘可能吸引更多的回頭客，有了顧客就有一切。如果能賣到10元以上的價格就太好不過了。
2、奶精，學名植脂末，這東西是用植物油加工而成的，對人體無害，不過喝的太多了會發胖，奶精分為中國產和進口兩種，一般來說，酒吧和咖啡廳用的進口的多些，奶茶店基本上都用中國產的，中國產品牌基本上南方用“奇異鳥”或子品牌的多一些，北方有沒有其它品牌我就不知道了，基本都是200元/25公斤，如果高質量的自然是更好。基本上用什麼樣的奶精以當地送貨商手中有什麼樣的貨為準。
3、茶包，便是所用的香型之後用哪種品牌的茶包就很重要了，這類產品也是真真假假，包裝基本一樣，大家在選這個的時候就要注意了，這裡教大家“望聞問切”。
望：看包裝，真的顏色會比較溫和，看著比較舒服，包裝也比較結實，不透氣。假的顏色不正，透氣。
聞：真的香味純、淡，假的刺鼻。
問：仔細問送貨商，同樣是賺錢，一般來說，如果你要求用好一些的，供貨商也會樂意送的，問送貨商此產品是哪裡產的，可有廠家電話，能否上網查詢。
切，就是摸了。正品粗細均勻，手感較好。
4、白糖，建議成大包購賣，便宜很多。
5、甜蜜素，這個產品對人身一樣無害，不建議多放，品牌很多，建議開啟先試試，品牌口感相差很大，有苦味便是假貨。
6、奶茶增香劑，建議大家不用，真正的增香劑要一百多。
7、果粉，果粉是混合體，分辨方法參考《茶包》。
8、珍珠，其實就是粉圓，有的珍珠裡會有糖，建議大家選加糖的，因為如果不加糖，喝的時候回有點酸味。棵粒有大有小，好的棵粒均勻，不好的大小不一，大家自己掌握。
9、椰果，並不是真真的椰子肉做的果，是採用新鮮椰子水作為原料製成的，這個大家在買的時候要注意是不是清爽，發粘混濁就不要。並且要嘗一嘗，好的口味純正，差的刺舌。
10、水晶果，其實是濃度較高的果凍炷，看要人喜好，可用可不用。
11、吸管，儘量選用堅硬些的，以免扎不開膜
12、封杯膜，又叫封口膜，儘量選重的。
13、水，當然是用自來水了，如果自己有條件能過濾一下就最好了。
不同的原料配方做的奶茶口味不同。那麼，做奶茶需要哪些原料？
一、香型：
目前市場上流行的奶茶型號有兩種：分別是麥香型和咖啡紅茶型，再來說有什麼區別：
1、麥香型。香味跟大麥茶很象，有一股烤糊味，比較淡，一般來說，年齡大或口味淡的人會比較喜歡，如果你處的位置是人員相對穩定的大型居住社群，建議用這種香型的。
2、咖啡紅茶型。比較博年輕人和白領的歡心，有振奮精神的功能。適合在年輕人集中或人員流動較大的地方使用。
二、選材：
1、以10元／杯為基準，已經有70％的利潤了，不建議差的原材料，選材在自己能接受的範圍內要儘可能的用好一些的原材料，儘可能吸引更多的回頭客，有了顧客就有一切。如果能賣到10元以上的價格就太好不過了。
2、奶精，學名植脂末，這東西是用植物油加工而成的，對人體無害，不過喝的太多了會發胖，奶精分為中國產和進口兩種，一般來說，酒吧和咖啡廳用的進口的多些，奶茶店基本上都用中國產的，中國產品牌基本上南方用“奇異鳥”或子品牌的多一些，北方有沒有其它品牌我就不知道了，基本都是200元/25公斤，如果高質量的自然是更好。基本上用什麼樣的奶精以當地送貨商手中有什麼樣的貨為準。
3、茶包，便是所用的香型之後用哪種品牌的茶包就很重要了，這類產品也是真真假假，包裝基本一樣，大家在選這個的時候就要注意了，這裡教大家“望聞問切”。
望：看包裝，真的顏色會比較溫和，看著比較舒服，包裝也比較結實，不透氣。假的顏色不正，透氣。
聞：真的香味純、淡，假的刺鼻。
問：仔細問送貨商，同樣是賺錢，一般來說，如果你要求用好一些的，供貨商也會樂意送的，問送貨商此產品是哪裡產的，可有廠家電話，能否上網查詢。
切，就是摸了。正品粗細均勻，手感較好。
4、白糖，建議成大包購賣，便宜很多。
5、甜蜜素，這個產品對人身一樣無害，不建議多放，品牌很多，建議開啟先試試，品牌口感相差很大，有苦味便是假貨。
6、奶茶增香劑，建議大家不用，真正的增香劑要一百多。
7、果粉，果粉是混合體，分辨方法參考《茶包》。
8、珍珠，其實就是粉圓，有的珍珠裡會有糖，建議大家選加糖的，因為如果不加糖，喝的時候回有點酸味。棵粒有大有小，好的棵粒均勻，不好的大小不一，大家自己掌握。
9、椰果，並不是真真的椰子肉做的果，是採用新鮮椰子水作為原料製成的，這個大家在買的時候要注意是不是清爽，發粘混濁就不要。並且要嘗一嘗，好的口味純正，差的刺舌。
10、水晶果，其實是濃度較高的果凍炷，看要人喜好，可用可不用。
11、吸管，儘量選用堅硬些的，以免扎不開膜
12、封杯膜，又叫封口膜，儘量選重的。
13、水，當然是用自來水了，如果自己有條件能過濾一下就最好了。