羊肉餃子對大家來說是比較熟悉的，這是非常美味的一種餃子吃法，這樣的餃子餡料味道還是非常好的，對我們健康來說也有好處，那麼具體羊肉餃子是怎麼樣的一種食物，具體羊肉餃子如何製作，下面就讓我們一起跟著煌旗君來看看羊肉餃子的具體情況。

羊肉餃子的做法

製作羊肉餃子的時候，首先需要準備好羊後腿肉、精五花肉、麵粉、大蔥、姜、香蔥。

把羊肉和五花肉剁碎之後，等到碎的差不多了，這時候我們就可以加薑末和香蔥一起混合，然後繼續剁幾下就可以了。然後我們選擇把切好的大蔥加入帶肉糜中，然後一起剁均勻就可以了。

剁好的餡料放入到容器中，然後在其中加入所有調料，一起攪拌上勁就可以了。在麵粉中加水揉成團，然後包上保鮮膜醒上10分鐘。同時需要把麵糰分劑，然後擀成薄厚均勻的皮，之後包成喜歡的形狀，煮熟了就可以吃了。

吃餃子的好處

吃餃子對人體健康有好處，首先餃子是非常有營養的，因為餃子的餡料是包在面中的，所以說是可以做到飲食均衡的，餃子實際上把穀類與菜果、肉類很好的搭配在了一起，這樣不僅可以讓營養豐富，同時還可以讓酸鹼達到均衡，對我們健康是有好處的，同時餃子是煮熟的一種食物，所以可以讓餃子中的澱粉多糖充分裂解，這樣對人體吸收有好處。

羊肉餃子的營養價值

吃羊肉餃子對我們健康是有好處，首先吃羊肉餃子是可以幫助禦寒的，對促進血液迴圈是有幫助的，同時還可以利用吃羊肉餃子的方法來增加人體的熱量，這樣就能起到增加消化酶的功效，還可以有效的幫助我們腸胃進行消化，同時羊肉餃子也是營養很豐富的，對我們滋補有意義，特別可以吃羊肉餃子來緩解肺結核、氣管炎、哮喘等不適情況。如果說是容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的人群，那麼這類人吃羊肉餃子很不錯。

對羊肉餃子來說還要注意，因為羊肉餃子的營養價值很高，而且實際上對於腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足的人群來說，而且我們吃羊肉餃子對健康有好處，特別是對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛的人群，還有存在腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟，陽痿早洩等不適虛寒不適的人群來說，吃羊肉餃子是不錯的選擇，可以幫助補腎壯陽，對我們滋補有意義。

羊肉餃子的熱量

羊肉餃子的熱量實際上還是比較高的，所以說大家吃羊肉餃子的時候必須要控制好量，大家不能因為羊肉餃子吃起來的味道就大量的去吃，還是應該控制好吃羊肉餃子的量，這樣對我們健康才有好處，同時吃羊肉餃子的時候要合理進行搭配，我們一定要儘量的減少用油和用鹽的量才行。

哪些人不能吃羊肉

吃羊肉的時候要注意，吃羊肉是有一定禁忌人群的，首先對肝病患者來說是不適合吃的，因為吃羊肉是會增加我們肝臟負擔的，這樣是會導致我們病情加重的，這樣會影響我們肝臟健康。

對於腸胃不好的人群來說，是會經常出現腹瀉的不適情況，對於這類人來說羊肉是不適吃的。

同時還要注意的就是感冒發燒的人群，因為羊肉是性甘溫大熱的一種肉類食物，如果我們過多的去食用羊肉，這樣就會導致病情加重，還會引發上火的情況，所以不適合吃羊肉。

孕婦可以吃羊肉餃子嗎

對孕婦來說羊肉餃子是可以吃的，因為羊肉餃子的味道是非常好的，而且營養價值也很豐富，同時對羊肉來說，肉質是要更為細嫩的，同時在羊肉餃子中的脂肪和膽固醇的含量都是比較少的。而且對羊肉餃子來說，其中的蛋白質含量比較豐富，同時其中的脂肪也比較少，其中的維生素B1、B2、B6，還有鐵、鋅、硒的含量也是很豐富的，所以說吃羊肉餃子是很不錯的，同時羊肉餃子的肉質也比較細嫩，所以對人體消化吸收也有好處，還可以提高我們身體的免疫力。

吃羊肉餃子的時候還要注意，因為羊肉餃子的熱量是比較高的，同時吃羊肉餃子也容易上火，所以孕婦吃羊肉餃子是應該適量的，這樣吃羊肉餃子才更健康，而且較好搭配一些清淡的食物一起吃，這樣對健康更有好處。

吃羊肉的注意事項

吃羊肉的時候應該避免搭配醋，很多人覺得這樣吃羊肉的味道更好，但是實際上這樣吃羊肉是不利於我們健康的，因為羊肉是屬於一種性熱的食物，同時羊肉的功效是益氣補虛，同時對醋來說，其中是含有大量的蛋白質、糖、維生素、醋酸存在，同時在其中是有多種有機酸存在，是屬於一種性溫的食物，所以說是不適合搭配羊肉的。

吃羊肉之後是不能馬上就選擇去喝茶的。因為在羊肉中的蛋白質是非常豐富的，而對茶葉來說，其中是有較多的鞣酸存在，我們在吃完羊肉之後如果選擇馬上去進行飲茶，這時候就會產生鞣酸蛋白質這種物質，是容易引發便秘不適情況的。

羊肉餃子對大家來說是比較熟悉的，在平時吃餃子的時候我們會經常吃到羊肉餃子，這的確是非常美味的一種餃子吃法，羊肉餃子的味道很不錯，對我們健康也有好處，所以羊肉餃子是值得我們經常去吃的一種美味食物了。

1、把羊肉洗淨切塊備用，蔥姜拿出一半量切塊備用，準備一些溫開水將蔥姜塊花椒粒和大料放入水中，浸泡10分鐘之後將羊肉一同放進去浸泡，大約40分鐘至60分鐘

2、香芹洗淨，鍋中加入適量水，放入香芹，不要切碎放哦，開火汆一下，香芹比一般芹菜要細要嫩，所以稍微汆一下，顏色變深一點了就可以撈出控水了

3、汆燙好的香芹切碎後要用紗布攥一下，把水分攥幹，放在一旁備用

4、洋蔥切粒，剩下一半的蔥切成與洋蔥差不多大小的段，姜切碎末備用

5、起一個鍋，倒入葵花籽肉，等油熱以後放入洋蔥，蔥，姜煸炒，中火煸炒

6、洋蔥，蔥，姜煸炒到略微煎黃就可以關火了，不用管它，放在那等它變涼，這個時候可以和麵了

7、羊肉泡好後取出，然後剁碎備用

8、剁碎的羊肉裡放入煸好的油，連同洋蔥，蔥，姜一起都倒進去，讓後放入花椒粉，孜然粉，鹽，糖，料酒，醬油，蠔油攪拌，順時針攪拌，直到羊肉完全吸收油份（我的油放的有點多了），香芹先不要放，什麼時候準備要包餃子了再放也來得及

9、最後香芹加進去以後攪拌均勻。