分辨粽子是否新增甜蜜素，可以一聞，二舔，三嘗。所謂“一聞”，就是拿起粽子來聞聞有沒有粽葉的清香，一般新鮮粽子都是用新鮮粽葉包成，煮熟後有天然的粽香味。“舔”是指剝開粽葉後，用舌頭輕舔與粽子粘連的部位，當然要沒有接觸大棗、豆沙或其他餡料的地方，如果粽葉發甜就要懷疑是否加了甜味劑。最後，可輕咬一口粽子的純糯米的一角，嚐嚐是否有甜味。如果甜味都被你發覺了，那就有可能這個粽子在生產過程中接觸了甜蜜素。

哈密瓜等水果是不可以打甜蜜素的，哈密瓜打了甜蜜素會在短時間內就腐爛變質。甜蜜素是水溶性的，不溶於油脂，即使在水果生長過程中或者在水果表面噴灑了甜蜜素，甜蜜素也不能進入水果內部；如果給水果注射甜蜜素增甜，需要對水果進行全方位的注射，這會造成植物細胞壁的破壞，水果在短時間內就會腐爛變質。對於商家而言有害無利，所以加入甜蜜素給水果增甜不太可能。擴充套件資料網上有柑橘、哈密瓜使用甜蜜素增甜的說法，已經是反覆炒作的舊話題了，除了柑橘、哈密瓜以外，炒作的水果種類涉及冬棗、橙子、西瓜、香瓜、桃子、蘋果等等，謠傳新增的方式主要有浸泡、注射、噴灑等多種。受傳言的影響，一些消費者對於水果的食用安全產生了懷疑，認為攝入添加了甜蜜素的水果不利於身體健康。其實網傳的多數是沒有依據的，不要輕易相信就可以了。參考資料：人民網-水果能靠甜蜜素增甜嗎？（消費連線・揭穿食品謠言③）