焦耳定律是定量說明傳導電流將電能轉換為熱能的定律。內容是：電流透過導體產生的熱量跟電流的二次方成正比，跟導體的電阻成正比，跟通電的時間成正比。

電流透過導體時會產生熱量，這叫做電流的熱效應，而電熱器是利用電流的熱效應來加熱的裝置，電爐、電烙鐵、電熨斗、電飯鍋、電烤爐等都是常見電熱器。

焦耳定律規定：電流透過導體所產生的熱量和導體的電阻成正比，和透過導體的電流的平方成正比，和通電時間成正比。該定律是英國科學家焦耳於1841年發現的。焦耳定律是一個實驗定律，它可以對任何導體來適用，範圍很廣，所有的電路都能使用。

擴充套件資料：

焦耳定律的使用：

從焦耳定律公式可知，電流透過導體產生的熱量跟電流強度的平方成正比、跟導體的電阻成正比、跟通電時間成正比。若電流做的功全部用來產生熱量。即W=UIt。根據歐姆定律，有W=I睷t。

W=(U^2/R)t是從歐姆定律推匯出來的，只能在電流所做功將電能全部轉化為熱能的條件下才成立(純電阻電路）。例如對電爐、電烙鐵這類用電器，這兩公式和焦耳定律才是等效的。

使用焦耳定律公式進行計算時，公式中的各物理量要對應於同一導體或同一段電路，與歐姆定律使用時的對應關係相同。當題目中出現幾個物理量時，應將它們加上角碼，以示區別。