茉莉最喜愛漚熟的人糞肥，但對家庭養茉莉來講對此不好實施，一般用豆餅、芝麻餅搗碎泡爛漚熟兌水施用，或用雞蛋殼泡水漚熟後兌水施用。沒條件的只好在萌發花芽後，施用含磷鉀元素的顆粒肥。注意儘量少施用含氮的顆粒肥，不然只長葉子難以孕育花芽。

硫酸亞鐵不能隨意施用。盆土過於鹼性後茉莉的葉子會泛黃，這就說明需補充酸性元素了，人們使用硫酸亞鐵不當時會適得其反，出現爛根、燒死等不良現象，其實自己家裡就有補充酸性元素的原料——淘米水。把淘米水留下灌進用空的高橙瓶內，讓它充分發酵備用，需用時取少量兌水澆灌即刻補充酸性元素，既經濟又實惠且比較安全。

施肥一定要在盆土見乾的狀況下，且掌握在下午至傍晚前進行，一般家庭養護茉莉早上或中午都不要施肥，次日早上再給施過肥的茉莉澆少量的清水，這叫澆“回水”。這個環節非常重要，是茉莉能否吸收所澆肥料的關鍵一招。施用肥料以漚熟的人糞肥水為最好，其次是漚熟的餅肥（黃豆餅和芝麻餅）水，再次（沒有條件的情況下）是化學顆粒肥，方法是把盆邊的土略作鬆動，放進顆粒肥後壓緊盆土澆上清水，一般5寸左右的花盆放15粒左右即可。

一旦發現新的茉莉花蕾形成，就要及時施用肥水，施用肥水的頻率要隨著花苞增大而增加，盆土偏溼不能施肥這是原則，只到茉莉含苞欲放人們要賞花避免異味而停止施用。