1、海帶和柿子相剋：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

2、海帶和茶相剋：腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

3、海帶和酸澀水果相剋：腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

4、海帶和豬血相剋：兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。

5、海帶不宜同甘草同食，海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶鹹冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

6、海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

1、柿子，海帶兩者吃多了，很容易加重腸胃不適，生成不可溶的成分，造成腸胃的不適。

2、茶跟海帶一起吃會引起腸胃的不舒服，它所含的鞣酸和海帶的鐵會阻礙身體鐵元素的吸收。

3、海帶不要跟酸澀水果一起吃，容易造成毒物質，阻礙體內營養的吸收。

4、海帶豬血相剋，吃這兩樣東西不利於消化，容易造成便秘。

5、海帶和甘草一樣相剋，其所含碘跟甘草容易產生不良反應，最好分開吃。