對於大部分的師傅來說，一般都會推薦石英石臺面的，畢竟石英石臺面的耐用性是更高的，雖然價格也會更貴一些，但整體來說，還是比較推薦石英石的。

石英石主要的優點就是耐用，廚房需要擺放很多的刀具、鍋鏟等，用石英石臺面基本上就不會刮花，而且石英石的耐腐蝕性也比較強，使用壽命非常強，基本上不用更換。

石英石臺面的主要缺點就是就是造價過高，然後硬度太強，所以不太方便加工，形狀會偏於單一。

不鏽鋼檯面是櫃體和檯面一體的，所以不會開裂，然後不滲透、吸水性為零，所以比較好清潔，油漬一抹就乾淨。

不鏽鋼檯面顏色單一，所以對於很多追求美感的業主來說，不鏽鋼檯面不太好搭配。而且容易被利器劃傷，有了劃痕後也不好修復。

整體來說，還是比較推薦石英石臺面的。

感觀從整體感覺上來看，不鏽鋼櫥櫃檯面給人一種冰冷的整體感，而且金屬的顏色不容易和櫥櫃搭配，很難營造出溫馨感。清潔不鏽鋼的整體性很強，特別是可以和不鏽鋼水槽焊接成無縫，所以打掃檯面的時候非常方便。但同時由於是金屬的，每次用溼布擦洗之後都會留下水印，需要再用乾淨的乾布再重新擦。硬度不鏽鋼的硬度也不錯，但是如果用尖銳的刀具之類的可能會對錶面產生不可修復的劃痕，特別是質量不佳的不鏽鋼產品。耐腐蝕耐高溫不鏽鋼檯面不怕油鹽醬醋滴上去，也不怕比較熱的鍋放上去，耐腐蝕和耐高溫都是比較強的。但是，千萬不能選質量差的201不鏽鋼產品，會生鏽的，一定要選擇正宗304不鏽鋼。