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1 # 1199222491
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2 # 使用者3524514698689
第一步，把圓白菜切成長條，清洗乾淨，瀝乾水分。
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第二步，把蔥蒜切碎，豬肉切條，加一些料酒和生抽醃製，備用。
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第三步，把圓白菜用食鹽醃製一會。
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第四步，乾粉絲提前泡發好，加生抽煮一下，撈出來備用。
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第五步，鍋中倒入適量植物油，加熱，把豬肉進鍋中翻炒。
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第六步，把蒜末和圓白菜倒入鍋中翻炒一會。
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第七步，把粉絲和蔥花倒入鍋中翻炒均勻，加適量的食鹽即可出鍋裝盤了。
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3 # 使用者4684093523443
可以手撕一下，洗完控幹水分，鍋中入油，油熱倒入白菜翻炒，直到白菜變軟撒鹽，生抽，耗油，慢慢翻炒，喜歡吃辣可以放點辣椒
蠔油手撕圓白菜是一道美食，製作原料主要有包菜、蠔油、蔥、蒜。
做法
包菜用手撕成片，蔥切片，蒜切末備用。
鍋內加花生油，八角，花椒，蔥花炒香。
加入包菜快速翻炒，炒到菜葉變色，加入一勺蠔油，繼續翻炒。
翻炒到蠔油均勻的覆蓋了每一片菜葉，加入少許鹽和準備好的蒜末拌勻，關火，可以裝盤了。