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  • 1 # 人間一直有露露

    申請食品經營許可證在材料及現場核查沒有問題的情況下30個工作日內會辦好。

    材料準備

     申請食品經營許可證的單位和個人在工商視窗領取並填寫《食品衛生許可證申請書》,同時提供以下資料:

      1、食品經營許可證申請書;

      2、法定代表人、業主或負責人身份證明;

      3、生產經營場地平面圖;

      4、食品從業人員健康檢查和培訓合格證明;

      5、新建、改建、擴建工程的預防性衛生稽核材料;

      6、法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他材料。

    辦理條件

    首先要辦理營業執照;然後選擇合適的生產廠房,廠房面積要達到一定要求,具體面積要根據所生產產品的需要及辦證的要求來確定,廠區周圍環境不能有民房,不能在居民區,周圍不能有汙染源;

    2.

    廠房的裝修:要按照所生產產品的具體生產工藝對廠房進行各功能間的劃分,做出隔斷;裝修廠房材料的選用,應選用無毒無害,無揮發性氣味,易於清潔打掃的材質;

    3.

    生產裝置和檢驗裝置的購買:依據所生產產品的審查細則和產品相關的食品安全國家標準或企業備案的企業標準所要求的具體事宜選購;

    4.

    生產裝置的佈局要合理,按照所生產產品的工藝流程來佈局,切記主要的一點就是產品不能出現交叉汙染;

    5.

    確定食品生產安全管理人員和技術人員 ,這些人員的選擇主要是依據其對產品工藝的熟悉以及各崗位所要求的職責來選定,當然產品做出廠檢驗也需要化驗員,化驗員必須有國家認可的檢驗工證;

    6.

    質量管理制度的編寫和實施。找有質量管理經驗的人員來編寫質量管理手冊和公司相關的規章制度,並要組織相關的培訓,車間員工上崗前也要進行個人衛生和良好生產操作規範的培訓,培訓考試合格後才可上崗。

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