您好，首先感謝您對我們的信任。股東作為店面投資人，參與到店面工作的這種現象，在餐飲市場是屢見不鮮的印象，特別是當企業處於初期階段，或是加盟店更為明顯和普遍。至於說究竟是利還是弊，那就仁者見仁，智者見智，不能一概而論，關鍵看你怎麼用，正如一把菜刀，用好了可以切菜，用不好會切到手一樣。
1.思想認知股東作為投資人，因為投入了真金白銀，因而在對待店面的思想認知上，自然與其它員工會大不一樣。他們考慮問題的立場和角度會更深入更全面，會以店面整體的長久利益為重。
2.行為表現股東在對待店面各項事情的具體行為上也會更積極主動，分內分外都會認真負責。特別是關於店面利益方面表現尤為突出，處處都以店面的利益為重，充分發揮主人翁精神。例如客人走後，還會主動地關空調和燈。
3.忠誠度餐飲行業是人員流失率高、穩定性相對較弱的行業。一般在節假日，也正是店面各項工作處於忙碌的時候，此時作為股東就會堅守到底，不會輕易走掉。特別是在店面處在困難時期，股東的忠誠度就顯得尤為重要。
1.影響管理決策股東如果是作為管理者身份參與到店面工作，處理不好，容易造成越級和越權。股東若是作為非管理者身份，參與的只是店面日常職責內工作倒還好說，最怕插手一些深層管理方面的工作，就很容易會影響到真正管理者的一些思維決策和落地執行。
2.影響團隊和諧股東作為店面投資人，在員工看來，就會認為是心目中的老闆。當股東參與到店面工作後，一旦發生意見不統一、利益有衝突等矛盾，而又沒有很好的申訴渠道加以解決，就會很容易影響整個團隊的和諧，進而會讓員工感覺到團隊氛圍存在壓抑感，也就是所謂的心累了，比如發工資時。員工A：昨天發工資了，我們後勤就只有基本工資，服務員還有各種提成、獎金！股東B：你們會計又沒幹什麼，天天坐在那兒，我們服務員多累啊！員工A：我們每天要早起過來驗貨，一到忙的時候，還要去前邊給你們幫忙，收銀、開發票、收臺，啥都幹，發獎金卻沒我們的份兒。股東B：你們幹那點活兒還好意思說，上個月我們都完成營業任務了，結果我們股東都沒分到錢，真不知道錢都跑哪兒去了……
3.影響財務工作股東參與店面工作後，一般與管理人員彼此之間比較熟悉或有所謂的信任。通常會作為核心人員，很方便地參與到收銀、採購、庫管、物流等與財務相關的崗位，而這些崗位也正是比較敏感的崗位。如果店面各項規章制度，監管流程機制不健全，容易造成財務漏洞。庫管A ：今天怎麼發過來的這批凍貨這麼貴啊？採購B：昨晚我給你發了微信，你沒看到啊？我加了點我們這麼辛苦的勞務費。庫管A ：那要是王總問起來，我該咋說？採購B：我跟廠家都說好了，因為市場缺貨，從別的地方臨時調貨。好了，不說了，回頭我給你發紅包就是。
4.影響執行力股東參與到店面工作，也會像一名員工一樣，或多或少難免會犯一些錯誤，甚至是比較大的錯誤。中國自古就有刑不上大夫的不良傳統，如果是作為管理者，就會形成我是老闆，犯點錯誤不予追究的潛意識。如果是作為普通員工，那麼店面管理者也會礙於人情面子或是其他關係等原因，處理方式或力度也不一樣。這種處罰不清不明不公平現象，長久下去會影響團隊的執行力和戰鬥力。主管A：小李，今天怎麼遲到了，這個月，你都三次，全勤獎都沒了。股東B：昨晚有桌客人走得晚，我收賬一直到最後，都沒休息好。主管A：那你也沒有提前跟我說。再說了，店裡沒有這樣的制度。股東B：我是這個店的股東，晚來會兒沒什麼，下不為例就行了，下班我請你吃飯。
5.影響企業文化企業文化從某種角度言，可以簡單理解為老闆文化。股東參與店面工作後，他的一些言行舉止、理念，通常都會被員工誤認為是企業的文化。時間久了，員工就會上行下效，形成特有的文化氛圍。特別是在一些家族型的小企業，就更難培育出肥沃的文化土壤。一言以蔽之，股東參與店面的工作，各有利弊。關鍵要看企業發展的不同階段，各項制度機制是否成熟完善，以及股東的自身修養綜合而定。作為國內的餐飲龍頭老大，海底撈早期階段也是由幾個股東組合而成，並且也不同程度的參與店面的工作。前期確實帶來了很多好處，但隨著店面的發展，慢慢的也出現了各種問題。創始人張勇審時度勢，銳意改革，“適者授官，功者授祿”等各項舉措後，海底撈煥發出新的生命力，走上良性的發展軌道，披荊斬棘，一路攀升。
您好，首先感謝您對我們的信任。股東作為店面投資人，參與到店面工作的這種現象，在餐飲市場是屢見不鮮的印象，特別是當企業處於初期階段，或是加盟店更為明顯和普遍。至於說究竟是利還是弊，那就仁者見仁，智者見智，不能一概而論，關鍵看你怎麼用，正如一把菜刀，用好了可以切菜，用不好會切到手一樣。
一、利的方面：1.思想認知股東作為投資人，因為投入了真金白銀，因而在對待店面的思想認知上，自然與其它員工會大不一樣。他們考慮問題的立場和角度會更深入更全面，會以店面整體的長久利益為重。
2.行為表現股東在對待店面各項事情的具體行為上也會更積極主動，分內分外都會認真負責。特別是關於店面利益方面表現尤為突出，處處都以店面的利益為重，充分發揮主人翁精神。例如客人走後，還會主動地關空調和燈。
3.忠誠度餐飲行業是人員流失率高、穩定性相對較弱的行業。一般在節假日，也正是店面各項工作處於忙碌的時候，此時作為股東就會堅守到底，不會輕易走掉。特別是在店面處在困難時期，股東的忠誠度就顯得尤為重要。
二、弊的方面：1.影響管理決策股東如果是作為管理者身份參與到店面工作，處理不好，容易造成越級和越權。股東若是作為非管理者身份，參與的只是店面日常職責內工作倒還好說，最怕插手一些深層管理方面的工作，就很容易會影響到真正管理者的一些思維決策和落地執行。
2.影響團隊和諧股東作為店面投資人，在員工看來，就會認為是心目中的老闆。當股東參與到店面工作後，一旦發生意見不統一、利益有衝突等矛盾，而又沒有很好的申訴渠道加以解決，就會很容易影響整個團隊的和諧，進而會讓員工感覺到團隊氛圍存在壓抑感，也就是所謂的心累了，比如發工資時。員工A：昨天發工資了，我們後勤就只有基本工資，服務員還有各種提成、獎金！股東B：你們會計又沒幹什麼，天天坐在那兒，我們服務員多累啊！員工A：我們每天要早起過來驗貨，一到忙的時候，還要去前邊給你們幫忙，收銀、開發票、收臺，啥都幹，發獎金卻沒我們的份兒。股東B：你們幹那點活兒還好意思說，上個月我們都完成營業任務了，結果我們股東都沒分到錢，真不知道錢都跑哪兒去了……
3.影響財務工作股東參與店面工作後，一般與管理人員彼此之間比較熟悉或有所謂的信任。通常會作為核心人員，很方便地參與到收銀、採購、庫管、物流等與財務相關的崗位，而這些崗位也正是比較敏感的崗位。如果店面各項規章制度，監管流程機制不健全，容易造成財務漏洞。庫管A ：今天怎麼發過來的這批凍貨這麼貴啊？採購B：昨晚我給你發了微信，你沒看到啊？我加了點我們這麼辛苦的勞務費。庫管A ：那要是王總問起來，我該咋說？採購B：我跟廠家都說好了，因為市場缺貨，從別的地方臨時調貨。好了，不說了，回頭我給你發紅包就是。
4.影響執行力股東參與到店面工作，也會像一名員工一樣，或多或少難免會犯一些錯誤，甚至是比較大的錯誤。中國自古就有刑不上大夫的不良傳統，如果是作為管理者，就會形成我是老闆，犯點錯誤不予追究的潛意識。如果是作為普通員工，那麼店面管理者也會礙於人情面子或是其他關係等原因，處理方式或力度也不一樣。這種處罰不清不明不公平現象，長久下去會影響團隊的執行力和戰鬥力。主管A：小李，今天怎麼遲到了，這個月，你都三次，全勤獎都沒了。股東B：昨晚有桌客人走得晚，我收賬一直到最後，都沒休息好。主管A：那你也沒有提前跟我說。再說了，店裡沒有這樣的制度。股東B：我是這個店的股東，晚來會兒沒什麼，下不為例就行了，下班我請你吃飯。
5.影響企業文化企業文化從某種角度言，可以簡單理解為老闆文化。股東參與店面工作後，他的一些言行舉止、理念，通常都會被員工誤認為是企業的文化。時間久了，員工就會上行下效，形成特有的文化氛圍。特別是在一些家族型的小企業，就更難培育出肥沃的文化土壤。一言以蔽之，股東參與店面的工作，各有利弊。關鍵要看企業發展的不同階段，各項制度機制是否成熟完善，以及股東的自身修養綜合而定。作為國內的餐飲龍頭老大，海底撈早期階段也是由幾個股東組合而成，並且也不同程度的參與店面的工作。前期確實帶來了很多好處，但隨著店面的發展，慢慢的也出現了各種問題。創始人張勇審時度勢，銳意改革，“適者授官，功者授祿”等各項舉措後，海底撈煥發出新的生命力，走上良性的發展軌道，披荊斬棘，一路攀升。