小米椒的種植技術。

1、小米椒的播種育苗時間：2月下旬至3月中旬。

播種量：50克/畝。苗床應選背風、向陽、土壤肥沃、取水方便、地下水位低，未栽培過茄科作物的地塊。每667 m2用辣椒苗床地8-10 m2 。苗床長7-8m，寬1.2m ，高出地面20cm，四周開20cm寬的排水溝。床土要細，並施人腐熟有機肥150斤、普鈣2kg，播種前用50%多菌靈500倍加70%託布津500倍進行床土消毒，適當翻動，用薄膜覆蓋5-7天,然後揭掉薄膜，待藥氣散盡後即可播種;也可用0.0l kg 敵克松拌床土進行消毒。

2、種子處理

播種前將種子放在太陽下(不能直接放水泥地)曬2-3天再進行種子處理，處理方法：(1) 溫湯浸種：用55℃(二開一冷)的溫水浸種，保持15分鐘，並不斷攪拌，冷卻後再浸泡8-10小時，然後放在25-30℃環境中催芽，有50%左右的種子“露白”(破嘴)時即可播種。(2) 藥劑處理：用1‰的百菌清拌種幹播。

3、播種

每l m2標準苗床可播種150-200粒。播種前先將苗床澆足底水，待水下滲後耙松表土，將已催芽種子拌少量碎土或細砂均勻撒在苗床上，再蓋消毒過篩細土，以蓋嚴種子為度。

4、苗床管理

(1) 溫度：播種後，氣溫低時，苗床上覆蓋地膜並加蓋小拱棚保溫。進入4月份後，應注意遮陰。

(2) 水肥：做到不幹不澆水，儘可能保持苗床內較低的空氣溼度，使幼苗葉不結露，減少苗期病害發生的機會。需要澆水時要在上午10-11時或下午6時左右進行，澆水後適當通風。當幼苗形成2片真葉時，疏除弱苗和雜草，選晴天潑少量清糞水。

(3) 分苗假植：當辣椒苗長到3-4片真葉時，選晴天上午10:00至下午3:00分苗，分苗間距9-l0 cm。分苗時應先澆溼苗床利於起苗，栽苗時手握住子葉部位，勿弄傷嫩莖，栽苗宜淺，深度以露出子葉l cm為準，栽後澆定根水，並蓋上小拱棚促進緩苗。

(4) 病蟲防治：苗期主要有猝倒病、立枯病、根腐病、疫病等病害，可用根腐靈1000倍液或廣枯靈1000倍液或克露1000倍液或抑快淨2000倍液;蟲害主要有小地老虎、蚜蟲可用2.5%速滅殺丁3000倍液殺滅。

(5) 煉苗：根據定植時間的早晚，在移栽前5-7天揭去保護設施，進行煉苗。

5、定植

1、土壤選擇：種植地塊應選擇通風向陽肥沃、前茬未種植茄果類蔬菜的地塊。

2、整地施肥作畦：深翻曬土，採用高畦窄廂栽培，1.3米開廂(帶溝)，畦高20-25釐米，溝寬30-33釐米。每畝施3000-4000公斤腐熟有機肥加複合肥30-40公斤溝施，開好廂後覆蓋地膜。

6、 田間管理

1、肥水管理：以基肥為主，追肥為輔，辣椒緩苗後宜控制澆水，初花座果後適當加大澆水量，當植株大量掛果後要充分供水，保持80%左右的土壤持水量。辣椒的肥水管理應結合中耕除草，在辣椒定植成活後10-15天進行第1次中耕除草，增加土壤的透氣性，同時可追施清糞水及0.5%複合肥作提苗肥。第1次中耕後20天左右進行，第2次中耕除草，再追施清糞水及複合肥。初花期進行第3次中耕追肥。辣椒的生育期和採收期都較長，整個生育期需多次追施清糞水和其他肥料。為防止後期早衰，結果後期可用0.5%磷酸二氫鉀加0.5%尿素進行根外追肥。辣椒的根分佈淺，既不耐旱也不耐澇，因此在雨季應注意田間及時排水，切勿積水，幹早時要早晚澆水。

2、整枝打葉：辣椒的分枝力強，保留第一朵花下的兩個健壯分枝，對過密枝或下層的弱枝及時剪掉，防止多耗養份。

3、保花保果：在開花期間用辣椒靈加兌6000倍液的愛多收噴1-2次，防止落花落果。

1.選種浸種

選擇優質、早熟、抗病、豐產的品種，放入55～60℃熱水攪拌10-15分鐘，然後至於25-30度的溫水中浸泡4-6小時，挫去比表皮粘液後開始催芽。催芽的前2天要寧幹勿溼，從第3天起，每天用溫水沖洗1遍，隔4-5小時翻動1次。5-6天后，有85%種子露白時即可播種。

2.播種育苗

將處理好的種子在11月中下旬至12月上中旬播種於育苗盤內，播種前澆足底水，待水滲下後，將催過芽的種子播入營養缽或穴盤，覆蓋1cm厚營養土，播後覆蓋地膜，出苗後及時揭除。

3.定植

當小苗有9-12片真葉並開始分枝即可定植，定植時間以3月上旬為佳，定植時力求做到帶土、帶肥、帶藥，並覆蓋地膜，按照適合的株距和行距進行淺栽，定植後可澆搭根水，然後覆蓋小拱棚。

4.田間管理

採用膜下暗灌，適當蹲苗。10月下旬，至門茄“瞪眼”時開始澆水追肥；12月到次年3月中旬水衝沼液。冬春季節，設施內應搞好溫度、溼度調節，改善光照，促進生殖生長與營養生長的平衡。另外，還要對早疫病、炭疽病和蚜蟲等病蟲害進行防治。

小米辣一般指辣椒，種植技術如下：

1、選地整地

選擇排水良好，排灌方便的地，並深耕，做畦，畦寬一般是1.3-1.7米（連溝），栽植2-3行。作畦的同時，每畝施腐熟廄肥50-80擔，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。

2、播種育苗

播種前床土充分澆溼，整細整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜。早熟種一般1月份播種，晚熟種一般2—3月播種，栽植一畝需播種75-120克。播種後，用拌有老糠灰或煤灰的細土蓋種，厚度約2釐米左右，以蓋沒種子為度。

3、定植

辣椒的定植以土溫15℃以上為宜。早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。選擇晴天的下午定植。

4、田間管理

定植成活後，及時淺中耕一次。定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或過濃，當等一、二層著果後，要追施較多肥料，生長期間要注意澆水，始終保持土壤溼潤。

5、病蟲害防治

辣椒主要病害有：青枯病、白粉病，及時檢查，發現病株立即拔除、燒燬，並對症治療，以防傳播蔓延。