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  • 1 # sfuei30299

    1、豬血+海帶:便秘海帶味道鮮美,還含有充足的碘,具有補碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵,而且還含有蛋白質,鐵等營養物質。但海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。2、豬血+黃豆:消化不良黃豆含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良。3、豬血+何首烏:身體不適何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材,但要注意,吃了豬血不要服用何首烏,因為豬血與何首烏相剋,會引起身體不適。4、茱萸+豬血:豬血和茱萸相剋不利於身體健康,二者不能一起吃。5、菱、杏仁+豬血:不利於蛋白質的吸收。豬血也不宜和菱、杏仁一起吃,不利於蛋白質的吸收。1、豬血+菠菜菠菜含鐵也很豐富,同時含有大量的維生素E,豬血和菠菜一起吃有利於補血生血、抗衰老。2、豬血+木耳木耳也是含鐵豐富的食物,豬血和木耳一起吃可以補鐵補血、降血壓、潤腸通便。3、豬血+豆腐豆腐的蛋白質極其豐富,豬血和豆腐一起吃能補充鈣鐵、防癌抗腫瘤、增強機體免疫力。食用豬血注意事項:1、將豬血從市場上買回來以後要放好,不要弄得很細碎,將上面附著的少量豬毛清理乾淨以後放開水裡燙一下,這樣可以去除掉豬血帶著的特有腥味。2、在炒食豬血的時候要開大火,為了把腥味去除得更加徹底還可以加一些料酒。在製作豬血的時候可以放些蔥姜以蓋味,豬血和韭菜是“最佳拍檔”,兩者經常一起搭配著食用,最好不要單獨烹調豬血。3、豬血最好是每週吃一次就可以,平時也不用過分追求次數,把飲食如此規律化不好,即使一個月吃一次也會很有好處。過量食用,會造成鐵中毒,影響其他礦物質的吸收,所以除非特殊需要人群,一週建議食用不超過2次。豬血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負擔。

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