中國是一個美酒充盈的國度，中國白酒的味道又是極其講究、十分難辨的。

其中濃、清、醬三種香型佔據了90%以上的市場份額，光濃香型白酒佔了大約75%-80%，也就是說，作為普通酒友，喝到的白酒基本上是這三種。

①醬香型——茅臺酒

茅臺酒是醬香型白酒的代表，也是擁戴“國酒”CROWN的唯一名酒。如今，茅臺酒售價逼近1700元，有價還可能無貨。

不過有人卻坦言喝不慣，因為口感上比較重口味，帶有一種焦香、糊香、薰香的感覺。

但若是喜歡上它，真的會欲罷不能。就像愛茶之人喜歡普洱，特別中意那種香氣豐滿醇厚、回味悠長的感覺。

②清香型——汾酒

山西出產的汾酒，它屬於——清香型白酒。顧名思義，口感比較清爽乾淨，非常純粹的感覺。

雖然它的口感清淡，卻並非淡而無味，而是一縷縷幽香時時迴盪在口腔當中，非常舒適宜人。

這種感覺有點像飲茶之人品鑑白茶，有著奇妙的靜謐之感。

四川及江蘇地區最常見的就是濃香型白酒。

這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒，一入口你就會被它的香與味征服，直接擊中你的味蕾。

這也是華人最常喝到的一種白酒，它的感覺就像綠茶裡的鐵觀音，開蓋濃濃的香氣吸引著你。

④米香型——桂林三花酒

對於許多江南老一輩人的記憶裡，最少不了的就是土作坊自制的燒酒。這種酒被稱為小曲酒，其中的典型代表便是——桂林三花酒。

建議大家真的可以喝一喝，因為價格不貴，而且喝起來不烈，有種蜜香的感覺，非常怡人。

它的感覺就像茉莉花茶、玫瑰花茶等感覺，有種特別的風情。

⑤藥香型——董酒

“酒乃藥之長”，華人喜歡以藥泡酒養生，達到強身健體的功效。但這裡推薦的董酒並非藥酒，卻比藥酒更為高明。

董酒，屬於藥香型白酒，也稱之為董香型。它喝起來有一種舒適的藥香味，但這種藥香味並非簡單浸製而成，而是在釀酒過程中早已融入於酒麴當中。

它採用的秘方藥材有100多種，其中不乏名貴中藥，養生效果極佳。

還有其他的幾種香型也都不錯，看個人口味，和地域習性也有關係，希望可以幫到你。

五糧液、西鳳酒、洋河大麴、古井貢酒、劍南春、汾酒、董酒。 張裕望重、龍巖沉缸、青島名啤、生力譽港、金星海量、新天秀莊、香格里拉、沱牌綿長。 洋河品位、雙溝醉猿、事事全興、埔里熟黃、二鍋頭酒、衡水老白乾、文君酒、武陵酒、湘泉酒。 酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、貴州醇、臺灣家釀果酒、燕京一品、哈啤流觴、郎酒、三花酒。 金六福酒、九江雙蒸酒、習酒、青酒、紅白長城、皖酒王酒、華燈牌北京醇、火紅雲南、河套王酒、四特酒、竹葉青、稻花香酒。 擴充套件資料： 中國白酒主要 以香型區分，主要的香型有茅臺為代表的醬香型；瀘州老窖為代表的濃香型；郎酒為代表的兼香型；汾酒為代表的兼香型等等。 關於酒的起源也有三種不同的說法： 1、上天造酒說 素有"詩仙"之稱的李白，在《月下獨酌·其二》一詩中有"天若不愛酒，酒星不在天"的詩句；東漢末年以"座上客常滿，樽中酒不空"自詡的孔融，在《與曹操論酒禁書》中有"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"之說。 竇蘋所撰《酒譜》中，也有酒"酒星之作也"的話，意思是自古以來，中國祖先就有酒是天上"酒星"所造的說法。然而，酒自"上天造"之說，既無立論之理，又無科學論據，此乃附會之說，文學渲染誇張而已。 2、猿猴造酒說 猿猴不僅嗜酒，而且還會"造酒"，這在中國的許多典籍中都有記載。清代文人李調元在他的著作中記敘道："瓊州（今海南島）多猿……。嘗於石巖深處得猿酒，蓋猿以稻米雜百花所造，一石六輒有五六升許，味最辣，然極難得。 明代文人李日華在他的著述中，也有過類似的記載："黃山多猿猱，春夏採雜花果於石窪中，醞釀成酒，香氣溢發，聞婁百步。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺之，眾猱伺得人，必嬲死之。"可見，這種猿酒是偷飲不得的。　 3、儀狄,杜康造酒說 相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。公元前二世紀史書《呂氏春秋》雲:"儀狄作酒"。漢代劉向編輯的<<戰國策>>則進一步說明:"昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，日:`後世必有飲酒而之國者。"遂疏儀狄而絕旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。 杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以說儀狄是黃酒的創始人，而杜康則是高梁酒創始人。