市場上這些速瘦的減肥法，短期在掉秤方面確實有一定的效果。其實短期的減肥法，減的都是身體水分，以蘋果減肥法為例，多為三日，只吃蘋果其他動作都不吃。

相關專家表示，短期內採用三天蘋果減肥法確實不會對身體造成損害，但長時間比如超過三天，甚至體質弱的人很可能一天就會出現頭暈、心跳加速、噁心、視力模糊等不良反應。

連續吃三天蘋果，你發現體重確實減了2公斤，但是一復食，體重立刻就恢復了，是什麼在做怪，答案是鹽，鹽在人體是起到鎖水功能的。

減肥法的功效就在於，它把大皮囊裡面裝的水排空了，可一點也沒有削減皮囊中的油脂。所以，減肥法的實質就是限制鹽的攝入，使我們的身體脫水;反之，重新攝入鹽，身體調整水分的瀦留，結果就是迅速反彈。

在熱量上講，蘋果減肥只能有一個好的開端，減肥見效後，‘配套’措施也要跟上來，最好同時改掉不良的飲食習慣和嗜好，增強鍛鍊，然後再繼續輔以每月一次的蘋果減肥，這樣才可以維持已獲得的效果。

祝，早日擁有迷人的身材

雖然蘋果和苦瓜以及酸奶都是我們健康營養的一部分，但是如果你偏食，只吃一種食物，會導致不正確的飲食，導致缺乏維生素和其他不可缺少的營養物質。造成營養不良。當一個人的能量消耗變得不平衡，營養不全面和不均衡，就會導致營養不良。無論是蘋果減肥法還是苦瓜減肥法以及酸奶減肥法都會導致攝取食物太單一，而營養不良就是由於攝入某種特定的營養物質或食物種類過多，或攝入過少，簡單的說營養不良就是由於營養物質攝入不均衡造成的。營養不良的主要症狀包括疲勞、頭暈、體重減輕、食慾不振、總是感覺冷、肌肉萎縮、增加骨骼受傷的風險、頭髮變得稀疏乾燥、面板粗燥、反應遲鈍、免疫系統虛弱、感染風險增加、無法維持正常體溫、容易生病、記憶力減退、思維模糊、難以集中注意力、飲食失調、抑鬱症、厭食症、暴食症、貧血、易怒和持續疲勞、器官衰竭等。

而且蘋果減肥法、苦瓜減肥法、酸奶減肥法等減肥法大多屬於低熱量減肥法。

雖然許多人會透過低熱量的飲食迅速減肥，但減重的主要是脂肪和肌肉以及水，一旦停止節食，體重就會迅速反彈。

從長遠來看，低熱量的飲食會減慢你的新陳代謝速度，會使你更難減肥。同時低熱量飲食也不能幫助人們養成健康的飲食習慣，每一種低熱量飲食(大約1000卡路里)都是不可持續的，這樣做弊大於利，會犧牲肌肉，增加健康的風險。

當你吃得不夠的時候，你會沒有得到足夠的營養，會減緩新陳代謝並導致肌肉萎縮，會導致導致骨質流失，女性會月經週期紊亂，頭痛，便秘，抽筋，口臭等。低熱量飲食會增加皮質醇的分泌，這是我們主要的應激激素，同時也會增加由於計算熱量而產生的心理壓力。皮質醇升高會導致胰島素抵抗、體重增加和心血管疾病。高水平的皮質醇也與情緒紊亂有關，例如抑鬱症。如果我們的皮質醇水平高於正常水平，減肥就會變得更加困難，情緒也會發生負面變化。

而且低熱量飲食對甲狀腺有負面影響，會降低甲狀腺激素的分泌，使減肥變得更加困難。

想知道減肥到底該怎麼吃才是健康減肥，才可以不反彈就看我的減肥專欄課《越吃越瘦》吧，可以讓你明明白白的吃對，輕輕鬆鬆減肥。