“飯口兒要留客”，體現了中華民族樸素善良，熱情好客的優良傳統。

孔子曰，有朋自遠方來不亦樂乎。親朋好友來訪應該是件很有面子很開心的事。到飯點了，客人不主動離開，一種情況是談興正酣忽略了時間，另一種情況就是有意識留下來蹭飯。做為主人來說，無論客人屬於哪種情況，都應該熱情主動地邀請對方留下就餐，不管是大魚大肉，還是粗茶淡飯。其實，大凡願意留下來吃飯的，都不會在意飯菜的好壞。

曾經有一段文字很出名：下雨天留客天留我不留。這段話中間沒有標點，但可以有多種斷句方式，得到的答案自然也截然不同。某個下雨天，主人家裡來了一位客人，快到飯點時主人下起了逐客令，當然他這個逐客令下得比較巧妙：他搬出上面那句話來跟客人打賭。主人是這樣子斷句的：下雨天，留客，天留我不留。客人苦思冥想半天也沒想出對自己有利的斷句來，自好悻悻地走了。但就在他邁出大門沒幾步時，突然茅塞頓開：下雨天留客，天留我不？留！最後主人只好乖乖地留下客人用膳。你看，稍微大氣一點的人，記住了“飯口兒要留客”這個規矩，就不會有這麼一出不愉快的插曲了。

古人云：“有朋自遠方來，不亦樂乎！”這句話影響了中華幾千年的歷史，說明了朋友來自家是好事，是樂事。這也是傳統文化的一部分，是文明古國的又一具體體現。

如果在吃飯的時候（即飯口兒）來的客，主人一般要請客人吃飯，以顯對其尊重和爰戴。如果飯菜簡單，主人會不好意思，馬上加菜，加好菜，在這方面的故事比比皆是。

如果是提前約見的，主人則會事先做好飯菜，等客人來了一起就餐，在觥籌交錯中，加深友誼，促進相互瞭解，對以後雙方的合作會有大大的好處。

現在，已引申發展為國家之間叫國宴，已作為一種待客常態。有的平時不好辦的事，在這時會好辦一些。單位之間，上下級之間，個體之間，亦是如此。

說明了我們的此種傳統文化，早已走出亞洲，跑遍世界，這或也是對世界文化的一大貢獻唄！