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  • 1 # 使用者5968581971126

    機制炭:又名人造碳、再生碳、無煙清潔碳、是以木質碎料透過擠壓加工成的碳質棒狀物,棒碳來源廣泛:如稲殼、花生殼、棉殼、玉米芯、玉米杆、高粱杆、等皆可用作原料生產棒碳,以鋸末刨花、竹屑為最佳,密度大、熱值高、無煙、無味、無汙染、不爆炸、易燃、是國際公認的燒烤綠色環保產品。

    果木炭:果木炭主要是以蘋果、梨木等果樹燒製而成的碳,它的主要特點是燃燒值高,熱卡大,燃燒時間久,無毒無害、沒有異味,用它烤製出的烤品肉味特別香,雜質少,沒有丁渣,熱值高,灰分少,所以主要用以燒烤,是燒烤所用的上等碳,但由於果木資源缺乏,所以成本較高,一般燒烤店考慮成本,不會選用!

    【剛碳】

    剛碳:剛碳是木炭的一種,是用一種特殊的樹木燒製成的,成品在一起碰撞發出的聲音和金屬一樣,所以稱之為‘剛碳’。一般剛碳可以使用在工業,由於他的燃燒值較高,燃燒起來溫度高,一般用來練鐵。剛碳和普通的機制木炭手法相同,在原料取決上和生產技術掌握上略有不同。

    【菊花碳】

    菊花碳:菊花碳,以菊廢渣和秸稈深加工為原料,進行深加工,菊花碳含有21種微量元素,是我們熟知的燒烤食品的最佳碳種,因為菊花碳的自然屬性,使被燒烤的食品,口感更好,別有風味,品質更佳,具有導熱性好,發熱值高、易燃、耐燒、燃燒均勻,燃燒時無煙、無爆炸、無毒無味、殘灰少,然燒率高,無汙染等優點。

    雜木炭:雜木炭在點燃後,燃燒時間短、比如說:如果天氣帶有小風,小風吹過都可以加速雜木炭的燃燒速度。在燃燒過程中會爆,發出啪啪的響聲,質地較輕,熱量相對於果木炭要低一些,容易碎,在運輸過程中損耗較大!

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