首頁>Club>
8
回覆列表
  • 1 # yfccvvbhg

    飯店,一斤餃子60個,實際承重是1100克左右,飯店說的一斤是賣一斤餃子麵粉的意思,7兩面3兩水就是一斤餃子皮,(別問我為什麼,透過靈去問前輩),一斤餃子面可以做65個左右餃子皮,飯店按照一斤60個算,有的人覺得餃子好貴,一斤25到30塊錢,聽過一分價錢一分貨的道理沒?餃子一斤是最便宜的健康餐品了,比一碗10塊錢的面便宜很多。餃子,一斤麵粉左右,4兩豬肉左右,5兩菜左右,調料調味輔料2兩左右,一個一個包起來,麵食管飽,肉食管暖,菜料營養,調料管味道,這發明真的是很偉大。一碗麵約一斤調料加起來一斤一兩550克,你能保證吧調料都吃了?,湯麵5兩更少,10元一碗,吃到和餃子一樣的重量,幹拌麵得兩碗20元,湯麵不喝湯得4碗40元,當然是吃不完只是比重,乾麵20元吃到了一樣的重量但是有4兩肉5兩菜嗎?。賣餃子的都是傻子,因為沒有人天天吃餃子但是有人天天吃麵條,價錢給人覺得很貴的感覺阻止了一部分愛佔便宜的人,包餃子費時費力,餃子沾治和酸湯不收費,所以說開餃子館想賺錢基本很傻很天真,當然黑心點買4到5塊錢的爛豬肉就能賺那麼一點點。我開館的時候豬肉是幾年前最貴的一個時間段,天天新聞說肉價,我用前 腿肉14元斤,那時候後退15,當然後腿更好,但前腿也不差為了節約一斤肉一元錢而已,實際上每天就節約出5元錢吧(呵呵笑自己)自己包,手法有問題,一星期就把手捏的腫了,我只開了4個月,沒有賺什麼錢,房費,電費,燃料費,不過我兩個月胖了14公斤,你沒看錯兩個月14公斤,可怕的數字,後面就不敢吃餃子了,天天吃泡麵!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 超前,空前。是什麼意思?