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  • 1 # 拿捏nei

    1,首先我們準備豆皮一條,白菜適量,紅辣椒,蒜,姜,蔥,料酒,鹽,老抽,生抽,雞精,味精,麻辣鮮,十三香,糖這些東西都準備好了以後下面教大家做法。

    2,豆皮放在盆中泡一會,白菜洗淨切段,紅辣椒切段,姜切絲,蒜切末,蔥切段這些東西都切好以後放在一邊備用,把豆皮撈出切絲就可以了,下面就是下鍋了。3,鍋中放油,油熱放入我們的薑末,蒜片,紅辣椒段,蔥段,這些東西暴香放入我們的白菜翻炒,炒至五成熟的時候放入我們的料酒,老抽,生抽,鹽,雞精,味精,麻辣鮮,十三香適量糖翻炒均勻以後放入我們的豆皮。

    炒至七成熟就可以出鍋了,出鍋之前撒上蔥花這味道簡直是美極了,太好吃了,你們也趕緊嘗試著做做吧,絕對的好吃。接下來再給大家講一個豆皮涼拌的方法,其實豆皮攪拌也很好吃的哦,涼拌吃起來那味道簡直是,太美味了,下面把方法交給大家,首先1,我們準備豆皮,小蔥,蒜,料酒,生抽,白糖,雞精,味精,十三香,麻辣鮮,這些東西都準備好了以後下面就是調菜了。

    2,首先我們把豆皮放在盆中泡一會,把小蔥切段,蒜拍成蒜末。找個調菜的盆子,放入裡面然後加入我們的,料酒,醋,生抽,白糖,鹽,雞精,味精,十三香,麻辣鮮這樣東西都倒入以後加點熱水,把他們攪拌均勻。3,然後把豆皮撈出切成絲放入盆中攪拌均勻就可以吃了,

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