這兩年，綠色、健康成為都市生活的新趨勢，天然菊花茶越來越受到都市白領青睞，已成為白領小資一族的新寵。作為現代都市的白領一族，免不了要長期使用電腦，而且生活節奏快，壓力大，容易肝火旺，體內淤積毒素，眼睛疲勞乾澀更是常有的事。天然菊花茶是綠色健康飲品，不但甘香滋潤，而且有助於排出體內毒素，滋潤養顏，平肝明目，緩解電腦輻射對人體的損害，難怪大受白領歡迎。
那麼究竟哪種菊花最好呢？
呵呵，其實沒有最好的菊花，只有最適合自己品味與條件的菊花。我從小喜歡喝菊花茶，小有研究，幫大家把市面主要的菊花作個比較。
首先，中國的菊花大類可分兩種，黃山菊（也稱黃山貢菊）和杭白菊（也稱杭白貢菊）。這兩種菊花，產地，顏色，加工方法和作用效果都有較大區別。
先說黃山菊，原產於安徽省歙縣一帶，相傳曾經作為進貢的御用藥品，所以又稱黃山貢菊。黃山菊主要用於藥材，通常不用作日常保健飲用。比如清光緒年間，北京紫禁城裡流行嚴重的紅眼病，京城名醫的藥方中，黃山菊就是主藥。所以，黃山菊是一種藥性較強的藥用菊花，也是很多中成藥的主要原料。
再說杭白菊，與黃山菊相比，杭白菊則主要作為日常保健飲品。
《本草綱目》記載：白菊“具有散風熱、平肝明目之功效”。
《神農本草經》也將白菊列為上品，謂其“主治諸風頭眩腫痛，目欲脫，淚出，面板死肌，惡風溼痺。久服利血氣，輕身，耐老延年”。
現代醫學也證明杭白菊含有多種對人體有益成份，口味甘甜、清香，作用平緩，豐富的維生素A是保護眼睛重要的營養成分。經常用上等菊花泡飲，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、長期用眼導致的眼睛疲勞、雙眼乾澀有很好的保健效果。
有一點大家可能不知道，杭白菊雖然冠以“杭”字，其實原產於浙江桐鄉。桐鄉是杭白菊的原產地。桐鄉地勢平坦，氣候溫和，年日照時數適宜，獨特的地理、氣候條件十分適合杭白菊的生長，所以出產的杭白菊味甘純正，營養豐富。桐鄉種植杭白菊歷史源遠流長。相傳乾隆皇帝曾欽點桐鄉所產白菊花為御用貢品。桐鄉當地有幾家著名的品牌杭白菊生產商，其中最著名的有“春發菊業”，“同新食品廠”和“東籬下菊業”。
市面的杭白菊也有許多種，但大體可分為散裝菊和盒裝菊。
散裝菊花最為普遍，量大又便宜。這種散裝菊花從哪裡來的呢？
由於浙江桐鄉的杭白菊品種上乘，口感清香滋潤，保健效果特別好，在市場上大受歡迎。其它很多地方，比如江蘇的射陽、湖北的麻城等地相繼引入桐鄉杭白菊的原種，大規模發展菊花種植，由於這些地方大規模種值，菊花的產量劇增，所以各地都湧入大量的散裝菊花。但雖然品種是從桐鄉引進，受地理、氣候和工藝水平制約，出產的“杭白菊”特性變了很多，色澤暗、口感差，保健作用弱，與桐鄉原產的菊花相比差距很大。雖然散裝菊花的口感、營銷成分和保健效果都大大低於正宗的桐鄉杭白菊，但量大便宜，經濟上拮据的朋友買些飲用也無妨。
還有一種常用的菊花是“胎菊”，這種往往是獨立包裝的高檔菊花產品，之前提到的品牌廠家“春發”和“同新”就主要經營這種“胎菊”產品，分別取名“胎菊王”和“田野菊海”。
究竟什麼是胎菊？胎菊其實是將末開放的杭白菊，採摘下來加工而成的新品種。聰明的商家把這種花苞形態的杭白菊產品取名為“胎菊”，聲稱：胎菊是杭白菊中質量最好的精品......但其實這是精明的菊花廠商的一種商業行為。
桐鄉出產杭白菊已有300多年曆史，而“胎菊”這個產品問世才只有5年，桐鄉人都知道，是由同福鄉的某個廠家最先開發，因為利潤明顯高於傳統產品，而後大大小小的廠商趨之若鶩，壟斷了高檔盒裝菊花市場。
在浙江商人的精明運作下，“胎菊”引起人們的獵奇心理，確實是一個絕妙的創意。但要說營銷保健功效，一般植物都是嫩的差，老的好。千年靈芝，百年人參，生長期長濃縮的精華就多，所以開放的菊花也肯定比稚嫩的花苞營養保健成份更多。飲用菊還講究色、香、味，胎菊由於沒有長大，所以無法在杯中呈現傳說中的“千葉玉玲瓏”，而真正的杭白朵菊不但身態優美，而且香味更濃，口感更純。不過因為胎菊相對藥用價值比較少，所以口感方面也清淡一些，適合一些喜歡淡味的朋友。
最後再向大家介紹一種“潤目菊”，這是桐鄉“東籬下菊業”出品的一款天然綠色茶用菊，我個人比較喜歡。與其它廠家使用利潤豐厚的“胎菊”不同，“東籬下”的“潤目菊”選用桐鄉杭白菊中保健效果最好的小白菊品種。這種白菊花是杭白菊中保健效果最好的，特別適合現代白領日常保健飲用。如果是用來清肝明目、滋潤養顏，最好是用“潤目菊”。順便說一下，這家企業還有一種東籬菊，這種菊花與潤目菊類似，也是小白菊，略有不同的是這種菊花品種口感更甘香潤爽，非常適合細細品味。不過養肝潤目的效果則略遜於潤目菊。大家也不妨都試一下。
所以嘛，一句話：沒有最好的菊花，只有最適合自己的。如果是藥用治病，應該選用黃山菊。如果是自己日常保健飲用，最好選杭白菊。如果經濟條件不大好，賣些便宜的散裝菊花未嘗不可，口味淡的朋友可以選用胎菊，比較注重營養保健作用，以養肝潤目，排毒養顏為目的可以選用潤目菊或者東籬菊。
總有一種菊花適合您，今天就泡一杯菊花茶吧！
這兩年，綠色、健康成為都市生活的新趨勢，天然菊花茶越來越受到都市白領青睞，已成為白領小資一族的新寵。作為現代都市的白領一族，免不了要長期使用電腦，而且生活節奏快，壓力大，容易肝火旺，體內淤積毒素，眼睛疲勞乾澀更是常有的事。天然菊花茶是綠色健康飲品，不但甘香滋潤，而且有助於排出體內毒素，滋潤養顏，平肝明目，緩解電腦輻射對人體的損害，難怪大受白領歡迎。
那麼究竟哪種菊花最好呢？
呵呵，其實沒有最好的菊花，只有最適合自己品味與條件的菊花。我從小喜歡喝菊花茶，小有研究，幫大家把市面主要的菊花作個比較。
首先，中國的菊花大類可分兩種，黃山菊（也稱黃山貢菊）和杭白菊（也稱杭白貢菊）。這兩種菊花，產地，顏色，加工方法和作用效果都有較大區別。
先說黃山菊，原產於安徽省歙縣一帶，相傳曾經作為進貢的御用藥品，所以又稱黃山貢菊。黃山菊主要用於藥材，通常不用作日常保健飲用。比如清光緒年間，北京紫禁城裡流行嚴重的紅眼病，京城名醫的藥方中，黃山菊就是主藥。所以，黃山菊是一種藥性較強的藥用菊花，也是很多中成藥的主要原料。
再說杭白菊，與黃山菊相比，杭白菊則主要作為日常保健飲品。
《本草綱目》記載：白菊“具有散風熱、平肝明目之功效”。
《神農本草經》也將白菊列為上品，謂其“主治諸風頭眩腫痛，目欲脫，淚出，面板死肌，惡風溼痺。久服利血氣，輕身，耐老延年”。
現代醫學也證明杭白菊含有多種對人體有益成份，口味甘甜、清香，作用平緩，豐富的維生素A是保護眼睛重要的營養成分。經常用上等菊花泡飲，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、長期用眼導致的眼睛疲勞、雙眼乾澀有很好的保健效果。
有一點大家可能不知道，杭白菊雖然冠以“杭”字，其實原產於浙江桐鄉。桐鄉是杭白菊的原產地。桐鄉地勢平坦，氣候溫和，年日照時數適宜，獨特的地理、氣候條件十分適合杭白菊的生長，所以出產的杭白菊味甘純正，營養豐富。桐鄉種植杭白菊歷史源遠流長。相傳乾隆皇帝曾欽點桐鄉所產白菊花為御用貢品。桐鄉當地有幾家著名的品牌杭白菊生產商，其中最著名的有“春發菊業”，“同新食品廠”和“東籬下菊業”。
市面的杭白菊也有許多種，但大體可分為散裝菊和盒裝菊。
散裝菊花最為普遍，量大又便宜。這種散裝菊花從哪裡來的呢？
由於浙江桐鄉的杭白菊品種上乘，口感清香滋潤，保健效果特別好，在市場上大受歡迎。其它很多地方，比如江蘇的射陽、湖北的麻城等地相繼引入桐鄉杭白菊的原種，大規模發展菊花種植，由於這些地方大規模種值，菊花的產量劇增，所以各地都湧入大量的散裝菊花。但雖然品種是從桐鄉引進，受地理、氣候和工藝水平制約，出產的“杭白菊”特性變了很多，色澤暗、口感差，保健作用弱，與桐鄉原產的菊花相比差距很大。雖然散裝菊花的口感、營銷成分和保健效果都大大低於正宗的桐鄉杭白菊，但量大便宜，經濟上拮据的朋友買些飲用也無妨。
還有一種常用的菊花是“胎菊”，這種往往是獨立包裝的高檔菊花產品，之前提到的品牌廠家“春發”和“同新”就主要經營這種“胎菊”產品，分別取名“胎菊王”和“田野菊海”。
究竟什麼是胎菊？胎菊其實是將末開放的杭白菊，採摘下來加工而成的新品種。聰明的商家把這種花苞形態的杭白菊產品取名為“胎菊”，聲稱：胎菊是杭白菊中質量最好的精品......但其實這是精明的菊花廠商的一種商業行為。
桐鄉出產杭白菊已有300多年曆史，而“胎菊”這個產品問世才只有5年，桐鄉人都知道，是由同福鄉的某個廠家最先開發，因為利潤明顯高於傳統產品，而後大大小小的廠商趨之若鶩，壟斷了高檔盒裝菊花市場。
在浙江商人的精明運作下，“胎菊”引起人們的獵奇心理，確實是一個絕妙的創意。但要說營銷保健功效，一般植物都是嫩的差，老的好。千年靈芝，百年人參，生長期長濃縮的精華就多，所以開放的菊花也肯定比稚嫩的花苞營養保健成份更多。飲用菊還講究色、香、味，胎菊由於沒有長大，所以無法在杯中呈現傳說中的“千葉玉玲瓏”，而真正的杭白朵菊不但身態優美，而且香味更濃，口感更純。不過因為胎菊相對藥用價值比較少，所以口感方面也清淡一些，適合一些喜歡淡味的朋友。
最後再向大家介紹一種“潤目菊”，這是桐鄉“東籬下菊業”出品的一款天然綠色茶用菊，我個人比較喜歡。與其它廠家使用利潤豐厚的“胎菊”不同，“東籬下”的“潤目菊”選用桐鄉杭白菊中保健效果最好的小白菊品種。這種白菊花是杭白菊中保健效果最好的，特別適合現代白領日常保健飲用。如果是用來清肝明目、滋潤養顏，最好是用“潤目菊”。順便說一下，這家企業還有一種東籬菊，這種菊花與潤目菊類似，也是小白菊，略有不同的是這種菊花品種口感更甘香潤爽，非常適合細細品味。不過養肝潤目的效果則略遜於潤目菊。大家也不妨都試一下。
所以嘛，一句話：沒有最好的菊花，只有最適合自己的。如果是藥用治病，應該選用黃山菊。如果是自己日常保健飲用，最好選杭白菊。如果經濟條件不大好，賣些便宜的散裝菊花未嘗不可，口味淡的朋友可以選用胎菊，比較注重營養保健作用，以養肝潤目，排毒養顏為目的可以選用潤目菊或者東籬菊。
總有一種菊花適合您，今天就泡一杯菊花茶吧！