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  • 1 # rfkdt14768

    1、別稱梅子又叫青梅,酸梅,可不叫李子哦。梅子果肉比較厚實,果核比較小。李子別名是嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子,從名字上來判斷,梅子和李子一定不是同一種水果。

    2、味道梅子的果實營養豐富,性味甘平,而李子則是比較酸,能促進胃蠕動,增加胃口,和吃山楂道理很像。

    3、特徵梅子是果梅樹結的果,果實近球形,直徑2-3釐米,黃色或綠白色,味道酸;果肉和果核很貼在一起,核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭。李子核果球形或者卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5釐米,栽培品種可達7釐米,黃色或紅色,有時為綠色或紫色,頂端也是尖尖的。

    4、外表質感:梅子是果梅樹的果實,梅子的果實大,肉質厚,肉食稍脆的,而熟透的李子肉質是偏軟的。擴充套件資料梅果營養豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行,可防止心血管等疾病的產生,因此,被譽為保健食品。梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外梅子含有含量極高的檸檬酸,佔青梅有機酸含量的 85%以上。其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸等有機酸。蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上,可以說青梅營養成分極為豐富,是一種絕佳的保健水果。李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

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