說起便秘，很多人都避之不及，據調查統計發現，98%的人都出現過便秘的症狀。便秘，作為日常生活中的“小麻煩”，總是反反覆覆的前來糾纏，卻又輕易揮之不去。

便秘問題在各個年齡人群中十分常見，給我們生活帶來了極大的麻煩，如果只是短期或偶爾現象，不必擔心，只要保證良好的生活和飲食習慣，很快便秘便會消失；但長期便秘危害很大，會導致消化功能紊亂，人體代謝功能失調，毒素在體內堆積，容易引發各種疾病。

經常便秘，總是排不盡的感覺，除了加重心理負擔，影響正常的生活習慣外，還會引發以下疾病：

1. 痔瘡

痔瘡本身會引起便秘或加重便秘，由於痔瘡患者在排便時會感到疼痛，因而對排便會有恐懼感，減少排便次數，排便次數的減少會加長糞便在腸道內的時間，導致越來越硬，使得便秘越來越嚴重。

2. 肛裂

乾硬的糞便會壓迫直腸壁，影響了靜脈迴流，導致糞便無法排出時就會用力排便，造成肛門擴張嚴重，撕裂肛門，或久蹲廁所，加重了肛門部位的充血。

3. 大腸惡變

長期便秘也會引起大腸惡變。因此便秘可以導致許多疾病的惡變因素增多，特別是患有腸息肉者，更易刺激誘發惡病變。

而便秘主要由這些原因引起：

1、功能性便秘，主要是由於排便動力減弱引起；

2、腸道外器質性疾病，例如腹腔內重大的腫塊壓迫腸管導致大便無法排出；

3、腸道內的器質性疾病，比如腸道內的腫瘤、炎症等；

4、腸道的蠕動功能減弱，例如長期臥床的患者或者活動特別少的老年人；

5、藥物的副作用，例如膠體果膠鉍等；

6、全身性疾病，抑鬱症、神經功能紊亂等亦可以引起便秘。

值得注意的是，很多人在發現自己便秘以後，就開始盲目的吃瀉藥、開塞露，其實這種行為是極其錯誤的，長期靠瀉藥、開塞露來排大便會使腸道發生病變，出現黑斑，引起結腸黑變病。所以，在治療便秘的時候選擇正確有效的方式是很重要的。

便秘總是不請再來？自制一杯赤豆魔芋薏仁粉泡水喝，沖走腸道垃圾

最佳食用方法：赤豆魔芋薏仁粉+適量的溫水，攪拌均勻，在飯前一小時飲用，每天衝調2次飲用。

赤豆魔芋薏仁粉是將利水滲溼的赤豆、薏仁，加上健脾益胃的山藥、茯苓，再加之具有通便排毒功效的魔芋和糯米打磨而成。常吃赤豆魔芋薏仁粉不僅能祛溼排毒，減肥通便效果也是很好的，而且營養豐富均衡，粉質細膩易吸收。隨著山藥、茯苓的加入即使脾胃不好的人群也可放心食用。

潤腸通便原理：

赤小豆：性平，味甘、酸，能利溼消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。

薏仁：速來就是祛溼好手，甘淡、微寒、無毒，能夠清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。對於溼熱型人群、溼胖人群尤其有效。

魔芋：自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱，性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅，具有整腸排毒的作用。

赤豆魔芋薏仁粉營養豐富，不僅可以跟蜂蜜水沖泡服用，還可以當早餐食用，長期食用不僅能改善便秘還能保護腸胃。

通常把排便次數少和排便比較困難的症狀叫做便秘。便秘對於任何人來說都是很痛苦的事情，那麼怎麼才能緩解便秘呢？

對於便秘的人來說，大量飲水是很關鍵的。建議就是每天要少量的多次的飲水，每次喝150毫升到200毫升，每天大概喝8到10次左右，也就說喝水，不要一次性一飲而盡，要陸陸續續的去喝。在水的選擇上，建議選擇白開水，也可以選擇一些淡茶水，不要喝濃茶和飲料。

粗雜糧和薯類是緩解便秘很好的食物，比如全麥麵粉、糙米、玉米，小米，高粱米，包括蕎麥，燕麥等等。還有就是雜豆類，帶皮的，或者是整粒的紅豆，綠豆，扁豆、飯豆。我們也要把薯類當成主食搬上我們的餐桌，可以在吃雜糧飯的同時，可以吃一點兒蒸紅薯，烤地瓜，或者直接把這個地瓜和各種雜糧放在一起做成這種地瓜粥。

大量吃蔬菜的意思就是指每天要吃到500克以上的蔬菜，要選擇高膳食纖維的蔬菜，比如說像這個小白菜，小蘿蔔菜，芹菜，菠菜，南瓜，韭菜，茼蒿，芸豆，油菜，蘿蔔，西蘭花等等，這些都是膳食纖維含量很高的蔬菜。能生吃的蔬菜儘量生吃。

除此這外，多吃菌藻類的食物，常喝酸奶，每天適量運動，都是緩解便秘的好方法。

註冊營養技師/國家二級公共營養師/高階健康管理師