用料

餅乾200 克

花生70 克

棉花糖130 克

黃油60 克

奶粉50 克

蔓越莓50 克

糖粉10 克

奶粉20 克

原味雪花酥的做法

準備原料，餅乾三牛，棉花糖無極島，奶粉雀巢，黃油奈特蘭，蔓越莓克拉農場。餅乾掰四瓣，棉花糖有時間的話可以剪一下。

黃油切小塊好融化

小火，切記小火融化黃油，如果冒泡泡，說明火大了，可以把火關了用餘熱繼續融化黃油。

黃油融化到這個狀態。

加入棉花糖，我沒有來得及剪。

抄底翻，讓棉花糖都滾上黃油

一直炒到這個狀態，就是棉花糖還有體積感，但是還是白白的就可以了，如果繼續炒，棉花糖就老了，做出來的雪花酥就偏硬。

倒入奶粉，可以看到棉花糖回縮。

加入餅乾，花生，蔓越莓幹，抄底翻炒，不要把餅乾炒碎了。

大概讓餅乾都粘上棉花糖就可以出鍋定型。

放在烤盤裡定型，不要用擀麵杖擀，切記，否則餅乾就全碎了，用手推的方式定型。

稍涼一點的時候兩面篩雪花粉（雪花粉就是糖粉和奶粉的混合）這個量因人而異，不喜歡甜的就篩一點

切的時候注意不要把餅乾切碎了，刀快一點，距離不要太窄

完成