在商言商開門做生意都是要掙錢的，開火鍋店其實是可以讓帶的，可以從其他的菜品上去掙錢，可以從酒水，配菜這些高利潤的地方設定最低消費，主食其實利潤並不高，這樣即有客官的收入，還可以增加店裡的人氣，生意越來越興隆…

不接待，但你為什麼配餐裡不加這幾樣進去，你把東西做全了，就不會出現這種情況，客人也就感覺你這地方好，菜品多。

我有時也會帶比如黃鱔或者肥腸 但是一定是隻帶一樣而且數量肯定不大，而且在點菜上我也是不會少點的，自己帶肯定是你這裡沒有的或者你這裡不好的，所以你應該看看菜品是不是達不到顧客的要求。

想辦法，雖然說他自己帶主料跟他說明，鍋底，煤火，餐具，棹椅，水電，服務費項項說明讓他們比正常消費的還要高。

現在的消費者越來越肆無忌憚了，以前自己帶些酒水也就夠嗆了，現在連食材都自己帶來了，他們怎麼不考慮一下商家的感受呢，人家沒有成本嗎，現在開店人工，房租，水電等等費用高的很，你什麼都自帶，你讓商家還怎麼幹！反正我要是商家我是不會接待這種人的！同時也鄙視這種人！

我不會接待，如果是這樣的話你就自己在家裡煮的吃啊！什麼東西都有了還來飯店吃什麼？說實話我很討厭那樣的人，你吃一頓飯飯店又能掙你幾個錢？那種人一看就是愛貪小便宜的人。要是說拿些魚呀！整個的肉讓加工一下，給加工費這又不一樣了。

直接拒絕，你可以賣一份鍋底打包給他們，讓他們回家去吃。

在店裡吃直接拒絕，因為一切外帶食品再本店吃都會讓本店違規食品安全法。

你們外帶的食物在本店吃壞了肚子怎麼辦？

是你們負責還是我負責？

大哥，行行好，這份鍋底58一份，算你50你回家吃去吧

一女在店裡給孩子餵奶，一服務生過來委婉的告訴她不要這樣做，女子憤怒的質問：你認為給孩子哺乳是很不雅的事嗎？服務生急忙說：不是，您誤會了，只是本店不允許吃自帶食品

就是有這種人，偷偷包裡放肉，點一小份，趁不注意拿出來。你開飯館，難免遇到這種奇葩的二逼，開啟門做生意，別慪氣。以和為貴，厚道生財。睜一眼閉一眼就得了。這樣的人你多掙不了他幾個錢，也吃不了多大虧。

看你生意如何了，，我這很多燒烤攤，都可以帶肉自烤，每人收五元炭火錢，但不允許帶酒水，，客流量不多的話，，可以給你增加人氣，如果你生意好的話就可以另說了