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    贊皇金絲大棗:又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形,果頂稍凹入皮,呈褐色,外形美觀,白亮紫紅,肉厚皮薄,油大味甘,曬乾掰開,尺餘長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口,幹棗肉綿甘香,含糖量達62%-70%,每百克鮮棗含維生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比蘋果多69倍。

    趙縣雪花梨:又名“象牙梨”。產於河北趙縣。趙縣雪花梨果形長圓,色澤鮮雅,果面有淺褐色斑點,個頭碩大而皮薄,單果平均350克,大個兒有500多克。果肉潔白似雪,汁多味甜,質細脆嫩,有冰糖味和怡人的香氣。貯藏後,果皮漸呈金黃色。據科學化驗分析,雪花梨除含有較高的糖分,果酸外,還含有蛋白質、脂肪、維生素C,礦物質和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量達13.8%,比“天津?鴨梨”高3%左右。

    行唐大棗:行唐紅棗源遠流長,歷史悠久,早在戰國時期《戰國策.魏策》中就有記載,距今已有2500多年的歷史。現有面積30多萬畝,主要分佈在行唐山區丘陵13個鄉鎮,其中行唐墩子棗10萬畝,行唐長棗9萬畝,行唐大棗10萬畝,行唐玉女紅金絲棗1萬畝,經多年選育出了紅棗優良新品種玉城脆,現已推廣100多畝,目前行唐紅棗最高年產量1億多斤,常年產量8000多萬斤,好果率達90%以上,產值15億元,其產量佔全省第三、全國第五,1998年經國家工商行政管理局商標局批准,行唐紅棗及系列產品被註冊為北國紅。行唐紅棗已成為行唐優勢產業,經濟支柱。

    新樂西瓜:位於河北石家莊邯邰鎮的大棚西瓜種植歷史是從1994年開始的,經過不斷地發展的實踐,河北省政府並於98年給邯邰鎮授予了“河北大棚西瓜之鄉”的光榮稱號。十幾年來,邯邰鎮大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著稱,暢銷京、津、晉、蒙及東北三省,並全面覆蓋河北省各市、縣。全鎮大中棚西瓜種植面積長年維持在2萬畝左右,2005年種植面積達到2.5萬畝,產量達到10萬噸,平均畝效益達到6000元,全鎮瓜農實現創收1.5億元。

    平山綿核桃:在國內外久享盛名,其大小均勻,外殼色澤光潤,果仁飽滿味美,與一般的核桃相比,有著許多優勢。綿核桃是相對夾核桃來說的,綿核桃的“綿”字是相對於夾核桃來說的,就和平時說的棉襖、夾襖差不多。簡單的來說,很容易能撥出整個或者半個核桃仁的品種,就是綿核桃了。核桃含油量高、仁滿、肉厚,營養豐富,富含賴氨酸、紅葉素及多種微量元素,醫藥保健價值很高。

    晉州鴨梨:晉州鴨梨果型美觀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達12%以上,並含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營養成分,更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。

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