1.選擇品牌酒。品牌酒還是有一定的保障，品質未定，風格一致；

2.選擇純糧固態釀造法白酒，不選擇固液法和液態法白酒；

3.一份錢一分貨，酒更是如此。很多電商賣的酒一定要慎重，裡面貓膩很多，所以別貪便宜吃大虧；

4.選購白酒一定到正規渠道和各個酒廠的官網旗艦店等進行購買。

以上就是我的簡要4點，不凌亂但夠用。供您參考。

看產區，正宗醬香型白酒產區在貴州省遵義市，那核心產區便是貴州省仁懷市茅臺鎮，這裡的水質、土壤、氣候對於酒料的發酵、熟化非常有利。 而茅臺鎮正宗醬酒核心產區僅7.5平裡，這裡具有不可以複製的微生物環境，正所謂茅臺酒離開茅臺鎮就無法釀造出來，意義就在如此。

我愛喝酒，也經常喝（但不是天天喝），白酒市場魚目混雜，去大超市一看，60-300價位的貼牌產品實在是太多了，根本不知道哪些是廠商自己的，哪些是掛靠的。我平時買自己喝的白酒就那麼兩個品牌，品牌固定所以品質固定；如果是送禮的話就看價位了，總結一點就是買大品牌而且是商家的旗艦產品，比如劍南春的水晶劍，中檔裡的價效比之王，高檔的的有瀘州老窖1573和五糧液（濃香型老大），洋河我保留意見，千萬別買貼牌貨，瀘州必須有老窖，西鳳最後得有酒，汾酒一定買股份

1、先排除偽劣產品

之所以說白酒市場魚龍混雜，大家也都見過市場上的白酒定價、包裝、都沒有統一的標準，所以在選擇購買白酒的時候，我們也不能根據包裝的好壞來定酒的檔次，比如包裝上有“珍藏、評鑑、鑑賞、專供、特供、內供”等字樣的，看著高階大氣上檔次，實則假冒偽劣，勸你最好別買。

2、看香型，考慮釀造成本

中國白酒有12種香型，每一種香型都有自己獨特的釀造工藝，也因為工藝的不同，釀造成本投入的也是不一樣的，拿醬香型白酒來說吧，它的製作工藝比較複雜，釀造的週期比較長，而且出酒率也不高，因此成本的投入是相當高的，而清香型白酒相比醬香型白酒工藝就簡單多了，出酒率高，週期也短，所以市面上優質的醬香型白酒價格定位要比清香型白酒高一些。如果優質的醬香型白酒比清香型白酒的平均價還要低，那麼要不就不是純糧酒，要不是假冒偽劣產品。

3、看產地，選酒廠

圈內人都知道，好酒的釀造離不開得天獨厚的釀造環境，不僅水質好，原料也要給力，釀酒的環境溫度、溼度一定要達標，而且在環境中，微生物的種類和數量越豐富所釀造的白酒香味成份也就越豐富。行內人都明白，出了茅臺鎮就釀造不出好的茅臺酒，正是這個道理。除了產地還要看酒廠，大廠的酒要比小作坊的好，原料、場地、成本投入高不說，技術也相當的成熟，這是比較能保證白酒品質的。

第一：就是防偽標識、所有正品白酒都會有廠家特有的防偽標示或者防偽碼、買酒時一定要注意⚠️

第二：一定要透過瓶身觀察瓶內酒的清澈度，一般造假的酒都是小作坊、做不到大工廠的那麼細緻、會有細微雜質顆粒、正品酒經過很多道嚴格品質把關、酒水不存在雜質、很清澈。

第三：就是看一下酒的度數、一般品質好的酒度數都相對高、舉個例子、茅臺就是53度，也不是說低度酒完全不好、主要低度酒勾兌的較多、好品質釀造的高度酒喝了不上頭。

第四：要看酒的掛杯程度、和可燃性，掛杯的酒濃香甘甜、喝起來很濃郁；可燃性就是指把酒點燃後、如果剩下的液體清澈透明、那說明就是酒精勾兌的、不好，如果點燃後呈渾濁、證明是糧食釀造酒、好酒。

怎樣才能買到一瓶品質好的白酒？

酒有很多種，對於一個愛酒人士來說，白酒紅酒米酒果酒泡酒勾兌酒，酒精兌水都喝過。。。正所謂我不入地獄誰入地獄，不入虎穴焉得虎子。現在尋求一個答案很方便，網上一查會有很多，哪個是真哪個是假，這就又繞回來了，酒也有真假的，樓主問的是怎樣買到一瓶優質白酒，所以關於真假就不多說了。

一瓶優質的白酒它也有幾個方面，市面上有好多比較有名的品牌，價格也不低，不適合咱們老百姓常備。那麼怎樣選擇價格既合理，品質又好的白酒呢？包裝好的酒沒法嘗，只能看，那麼我們可以先從它的標籤入手了解。根據食品標籤標準要求，生產者應當在白酒標籤上標註：酒名、生產者名稱、地址、產品標準號與品質等級、配料表、酒精度、淨含量、香型、生產日期、規格、生產許可證編號等。

標籤觀察無誤然後再選擇品牌，觀察包裝。在購買白酒的時候，儘量選一些大中型企業生產出來的產品，因為這些白酒都會經過國家品質技監、、衛生等部門的重視，所以抽查的時候也會很嚴格的。在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷是十分講究的；紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。

建議在購買白酒的時候，千萬要注意白酒的日期、廠名、廠址等，要是沒有這些，還是儘量不要購買的好。

因為酒類行業一直都認為一個暴力的行業，都覺得只要從事這個行業就會賺很多錢，所以市場上便有了很多白酒品牌的產生，可正是因為這些白酒的產生，市場的銷售也變得很複雜了，那麼消費者應該在這個複雜的浪潮中擦亮自己的眼睛選擇出適合自己的優質白酒呢？

其實小編也經常遇到朋友來諮詢如何辨別優質的白酒這個問題，所以小編整理了一些挑選白酒的技巧，希望可以幫到你。

其實想要選擇出優質的白酒，不僅要看白酒的品牌，還應該要看下您所購買的白酒酒質如何，這樣才能選擇出優質的白酒出來。

對於已經裝好的白酒，我們是不能將瓶蓋再開啟嚐嚐了吧，所以在挑選的時候需要非常認真的觀察和識別：

1、首先可以看下白酒的酒體是不是清澈透明，特別是高階的白酒，它裝在瓶子必須是無色透明的，鑑別的時候可以將一個牌子的兩瓶白酒猛的倒置，如果出現氣泡消失的情況就表示酒的品質還不錯，如果是氣泡消失得很慢，那麼就表示白酒的濃度比較高，存放的時間也比較久，喝的時候也能感受到其味道的醇香。這主要是因為白酒中的乙醇與水發生了反應，生成了一種脂類物質，白酒的儲存時間越久，這樣的白酒口感醇厚，香味更加迷人。

2、看白酒中有沒有懸浮物或者是沉澱。將盛裝白酒的瓶子倒過來，然後和朝著光亮的地方進行觀察，在光下可以清楚的看到瓶中白酒的是不是有雜物或者是沉澱物，如果有的話就表示這款白酒有問題，消費者要注意購買。

3、看白酒外包裝是否完整。現在很多酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”來封口，因為這種蓋子比較保險。再去檢視酒瓶子上的商標是不是完整的，一般真酒的商標以及印刷都是非常精美的，顏色也是非常鮮明，而且還有一定的光澤，而如果你觀察的白酒是假的就會發現商標和印刷都比較粗糙。

4.檢視這款白酒的生產地以及酒廠名稱，什麼品牌的白酒等都是鑑別優質白酒的重要節點、在喝瓶裝的白酒之前，可以用一下方法來鑑別：

①將一滴白酒滴在手心裡，然後兩隻手用力的搓，然後就會有酒香出來，這種味道是清香的，表示為優質的白酒，如果氣味的甜的，則表示這種白酒是屬於中等酒，還有一種的酒的味道就比較臭苦，那麼這種白酒就屬於劣質白酒。

②將酒瓶倒過來，我們觀察酒中酒花的變化，如果是密集而且消失很快，分佈不均勻，酒