久保桃的果實近圓形，果皮鮮紅色，果面光滑美觀，味甜、香味濃，含可溶性固形物16.48％，品質上等。七月底成熟。因樹勢強健，抗寒力強，連年豐產，果實品質優良，是一個很有發展前途的中熟桃品種。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛，青裡泛白，白裡透紅。一個桃子一般重一二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食，入口滑潤不留渣。由此可見，水蜜桃不是久保桃，只是相近的2種桃子。

水蜜桃的特點是：略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛，青裡泛白，白裡透紅。

九保桃的特點是：1.綠色安全 2.離核 3.果實圓形漂亮 4.脆而甜 5.有香味

水蜜桃屬於球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；

鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美譽。富含多種維生素，其中維生素C最高。

水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。

抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血迴圈及提高肝組織膠原酶活性，並可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。

肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微迴圈內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。

止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解後對呼吸器官有鎮靜作用，能止咳平喘。

防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用