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  • 1 # 使用者2458114238191884

    用料

    肉卷半根

    大蔥一條

    雞精適量

    鹽適量

    油適量

    大蔥炒肉卷的做法

    把肉卷切成片,把大蔥斜刀切成段。熱鍋下油,把肉卷片兩面煎成一點點金黃色,盛起備用。再下油把大蔥段炒一下,炒到變軟了放入肉卷片炒兩下,放水,加入雞精,鹽。大蔥熟了就可以收汁盛盤。

    食材

    主料

    豬肉卷

    1條

    輔料

    半勺

    半勺

    生抽

    2~3滴

    步驟

    1.肉卷洗淨切片

    2.熱油鍋放肉卷翻炒

    3.放鹽,生抽煎至兩面微黃

    4.在翻炒一下,哎呦美味出來了,盛碗

    小貼士

    油可以少放,因為肉卷本來就是油的,鹽少放,肉卷本身有鹽味,肉卷煎至微黃比較好吃

    食材

    主料

    肉卷

    400g

    蒜苗

    250g

    輔料

    適量

    適量

    雞精

    適量

    步驟

    1.蒜苗洗好,切成段備用

    2.肉卷切片備用

    3.起油鍋

    4.先把蒜苗的頭放進油鍋爆香

    5.肉卷倒進去翻炒

    6.倒入蒜苗,翻炒一下,加調味料

    7.加點水燜一下,就可以出鍋了

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