大家都知道，許多西藥，參雜了不少的化學元素，對身體的五臟六腑傷害甚大，但是他有一點好處，治療效果快速。

比如說止疼藥，吃上之後十分鐘左右就見效，弊端是治標不治本，緩解暫時的疼痛而已，這就是飲料解不了遠渴。

那麼，作為我們養生專員，應該怎樣讓大家認識並認可，將五穀藥食同源融入我們的生活呢？方法很簡單:

在我們當地，可以開一家，五穀養生磨坊，這也是近些年興起的一種養生新方式。

我有個朋友就是，她在一家大型三級甲等醫院附近，開了一家五穀藥食養生磨坊。

這就是真正活生生的例項:誒，你別說，生意還真不錯。經常有一些醫院的患者，除了吃醫院的西藥之外，自行到我朋友這店裡尋找食療方子。

比如說:骨折患者，可以食療黃瓜籽粉。黃瓜籽粉，具有接骨、壯骨、補鈣強化骨骼的功能；糙米、薏米，是胃病患者的福音。

糙米、薏米，具有健脾補肺，祛溼平衡血壓、暖胃、健脾止瀉、解毒、補中益氣的功能；

木瓜、冬瓜，具有祛溼、豐胸、分解脂肪、利水消腫、養顏、減肥的功能；

赤豆、黑豆，具有健脾益胃、消腫利尿、通氣除煩、淨血、緩解心臟疲勞、防止動脈硬化、血粘、利腎之功效；

還有綠豆、黃豆、蕎麥、燕麥、黑香米、玉米、小米等等，舉不勝舉！

許多農作物都可以納入藥食同源的範疇，它們都各具有各種不同的營養元素，符合人體所需的各種營養元素機體。

所以說，吃五穀雜糧涵蓋各種營養，長期食用，對我們的身體健康大有助益。

《黃帝內經》說“人以五穀為養，蔬果為輔”證明五穀是我們人類賴以生存的主要食糧。《神農本草經》說“百草皆為藥，諸蔬瓜果，亦藥之同類也”說明中國固有的文化中，藥食本就同源。要區分的清楚，就唯有《千金方》中所說的了“藥治之以病，食治之以未病”

然而，自改革開放以來，由於經濟潮流的衝擊，中醫的養生文化進入了一個混亂而浮誇的時期。務實的宣傳和教育已經受到了極其嚴峻的挑戰。拯救中醫中藥文化已經逼在眉睫！

但是，經歷了現代醫學大潮顛覆的介入。要想國民一下子改變觀念，這不是一件容易的事。要想貫徹落實中醫藥食同源的養生文化，就必須做到以下幾點：1、不管中醫西醫，都必須學習中醫藥食同源的養生文化。這樣更有利於病患者的恢復

2、政府各基層單位應該多聘請有實際經驗的中醫輔助社群宣傳，爭取將藥食同源的養生文化普及到每一個人。這樣會避免發生醫患關係帶來的社會矛盾。

3、中醫藥食同源養生文化應當走進校園，從小學生抓起。是我們的下一代起，個個人都有醫學的常識。這樣是杜絕醫患關係的最好方法。因為，如果每個人都有了醫療常識，自己就懂得怎樣預防疾病，養生保健。不至於到病了才去找醫生。醫生不是萬能的，就因為無知而造成了矛盾的發生。

4、醫療必須迴歸民生。政府監管必須到位，杜絕某些商家或醫院因貪圖利益而虛假宣傳、誇大效果宣傳。這樣會杜絕過度醫療和黑色醫療

5、強化藥農或農民種植意識，迴歸自然種植、自然狀態，保證中藥質量能夠做得到以上5點，藥食同源健康管理的理念價值自然就體現出來了。

‘所謂“藥食同源”者，指中藥與食物同是自然界中可以服用的物質，或來自植物，或來自動物，用來維持人體的生命活動。五穀雜糧有藥材樣的性味功效，調節人體臟腑陰陽的平衡，起到防病保健的作用。根據個人體質與五穀性質和功效相結合，調理身體健康，延年益壽。 “五穀”指稻、稷、麥、菽、黍，具體如下： 大米古稱“稻”，味甘性涼，功效健脾和胃、補中益氣、滋陰潤肺、止渴除煩，糙米富含蛋白質、脂肪、維生素B類、纖維素、礦物質等，補充人體營養、緩解面板乾燥等，做為主食一般人正常食用，虛寒體質者配合熱性食物（如羊肉、雞肉、姜、辣椒等）一起飲食，但澱粉含量足，糖尿病者少食。小米古稱“稷”，味甘淡性涼，功效健脾除溼、和胃安神、益氣滋腎、清熱解毒，富含蛋白質、脂肪、鐵、磷等，一般煮粥喝，配一些枸杞、葡萄乾、大棗等更佳。小麥古稱“麥”，味甘性涼，功效養心安神、健脾益腎、清熱除煩、潤肺止汗，富含（澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、消化酶、胚芽油、維生素A、B1、B2、E、煙酸、谷甾醇、卵磷脂、鈣、磷、鉀等），預防心肌梗塞、高血壓、更年期綜合徵、失眠焦慮（如甘麥大棗湯治療）、色素沉著（如含麵粉面膜）、便秘、大腸癌等，做為主食常人可食，但澱粉含量較高，糖尿病者少食。大豆也叫黃豆，古稱“菽”，味甘性平，功效健脾寬中、潤燥消水、益氣寧心，富含蛋白質、不飽和脂肪、賴氨酸、碳水化合物、異黃酮、皂醇、核黃素、煙酸、鈣、磷、鐵等，預防心臟病、高血壓、高血脂、糖尿病、膽結石、骨質疏鬆症、更年期綜合徵、前列腺病、婦科炎症、癌症及延緩女性衰老（有雌激素樣物質）等，豆類蛋白含量高，口感不如精粉，常人不習慣，本人建議多食豆類，利於健康。高梁古稱“黍”，味甘澀性溫，功效溫中和胃、利氣除溼、澀腸止瀉，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、尼克酸等，防治消化不良、小便不利、溼熱下痢、癩皮病等，高粱一般做酒用，高粱米也做粥喝，對防病保健很有益處（尤其是慢性胃、腸炎）。 所謂雜糧多了，代表性的有玉米、土豆、大麥、蕎麥、燕麥等，功效作用具體如下： 玉米味甘淡性平，功效為健脾開胃、益肺寧心、利水通淋，富含糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、玉米黃、谷胱甘肽、維生素B、E、谷固醇、卵磷脂、賴氨酸、鈣、磷、鐵等，有增強記憶、調節新陳代謝及神經功能紊亂、改善性功能、延緩衰老的作用，預防消化不良、肥胖、動脈硬化、冠心病、高血壓、高脂血症、脂肪肝、慢性腎炎、便秘、早產、老年性黃斑、癌症等，鮮玉米煮食常人喜歡，但玉米麵口感粗糙而食者偏少，富含微量物質應大力提倡食用，但糖類含量多，糖尿病者禁食。 土豆是外來品，也稱洋芋，味甘性涼，功效為和中養胃、健脾除溼、利氣通便，富含澱粉、蛋白質、粗纖維、多種維生素、鉀、鈣等，有促進消化、防止便秘、美容養顏（如切片敷面）等作用，防治胃病、痤瘡、浮腫、癌症等疾病，做為主食常人都可食用，一般除皮熟食，但澱粉含量高，糖尿病者少吃，若發現土豆發芽棄之不食（做為種芽則苗壯），預防茄鹼中毒救治不及。大麥味甘性涼，補中益氣、健脾消食、消渴除熱，富含可溶性纖維、尿囊素、色氨酸、賴氨酸、煙酸、維生素B、葉酸、鐵、鋅、鉀、鎂、銅、磷等，有增強體力、滋潤美白肌膚作用，防治消化不良、胃潰瘍、慢性腸炎等煮大麥粥喝，慢性骨髓炎、尿路感染大麥粥加入薑汁、蜂蜜服用，頑固性面板潰瘍（炒黑研末油調後塗患處）等，孕婦慎服大麥粥（麥芽含雌激素有催產作用）。蕎麥味甘微酸、性寒，功效健脾消積、行氣寬中，有增強血管彈性、降血脂、促進新陳代謝的作用，防治急性腸胃炎、痢疾、絞腸痧（霍亂）、糖尿病、動脈粥樣硬化、婦科炎症、瘡毒、燙傷（蛋清調苦蕎粉外塗）、淋巴結炎及癌症等疾病，蕎麥殼做枕心而清腦安神，利於加速入眠，但蕎麥性寒，脾胃虛弱者不宜食用。燕麥也叫莜麥，味甘性平，功效益氣補脾、養血通便、益腎健骨等，富含蛋白質、粗纖維、B族維生素、泛酸、亞油酸、葉酸、尼克酸、鈣、鐵、鉀、鈉等營養成份，有降血脂、降血糖、減肥、滋潤肌膚及護髮、防止貧血、促進傷口癒合、預防心血管疾病及骨質疏鬆症等，一般煮粥喝老幼皆宜，但消化功能弱者少食（易致腹脹氣），且不宜同菠菜同食，既降低營養物質利用，又會引起結石病。 雖言藥食同源，但五穀雜糧總歸是食物，與中草藥療效相差較大，不能當作藥物以達治病的目的，只能調節人體營養平衡、防病保健的作用。同意我觀點者給以點贊！