王安石喜做雙喜肉
王安石年輕時赴京趕考，半路上遇見一富戶人家在對詩選婿，難住了許多人。他細一打聽，這上聯是小姐出的：天連碧春滋雨，雨滋春樹碧連天。”求對下聯。王安石略一思索，對出“地滿紅香花連風，風連花香紅滿地。”眾人齊聲稱好。於是，王安石約定科考後完婚。
巧的是，考場上收畢試卷，主考官又另出一題：“地滿紅香花連風，風連花香紅滿地。”求對上聯。王安石靈機一動，對道：“天連碧樹春滋雨，雨滋春樹碧連天。”主考官聞言大喜，十分讚賞。
不久，王安石與小姐舉行婚禮，正進行時，傳來王安石高中狀元的訊息。正是喜上加喜，王安石非常興奮，親自下廚房烹飪菜餚，招待賀喜的四親八鄰。其中的一道“喜喜字肉”的菜別具特色，不但味道好，而且每塊肉上都刻著個喜喜字。眾人越吃越愛吃，邊吃邊誇新郎精湛的烹飪技藝。
王安石三難蘇學士
在馮夢龍編的《警世通言》中，有一篇叫《王安石三難蘇學士》，其中寫的是王安石教訓蘇東坡的幾個小故事。故事中有這樣的一則：
有一天，蘇東坡去看望宰相王安石，恰好王安石出去了。蘇東坡在王安石的書桌上看到了一首詠菊詩的草稿，才寫了開頭兩句：
西風昨夜過園林，吹落黃花滿地金。
蘇東坡心想：“西風”就是秋風，“黃花”就是菊花，菊花最能耐寒、耐久，敢與秋霜鬥，怎麼會被秋風吹落呢？說西風“吹落黃花滿地金”是大錯特錯了。這個平素恃才傲物、目中無人的翰林學土，也不管王安石是他的前輩和上級，提起筆來，續詩兩句：
秋花不比春花落，說與詩人仔細吟。
王安石回來以後，看了這兩句詩，心裡很不滿意。他為了用事實教訓一下蘇東坡，就把蘇東坡貶為黃州團練副使。蘇東坡在黃州住了將近一年，到了九月重陽，這一天大風剛停，蘇東坡邀請好友陳季常到後園賞菊。只見菊花紛紛落瓣，滿地鋪金。這時他想起給王安石續詩的往事，才知道原來是自己錯了。
王安石難蘇軾聯
相傳，北宋政治家、文學家王安石，曾出題三難蘇東坡學土，（即蘇軾），其第三難，是出句求對，共有三句。
第一句是：
一歲二春雙八月，人間兩度春秋;
蘇東坡學士雖是奇才，一時卻尋對不出。但後人，已代東坡學士對出：
六旬花甲再周天，世上重逢甲子。
王安石考蘇東坡的第二句是：
七里山塘，行到半塘三里半;
蘇東坡又被難住了，後人假託乩語，對了出來：
九溪蠻洞，經過中洞玉溪中。
王安石考蘇東坡的第三句是：
鐵甕城西，金玉銀山三寶地; 王安石拒諂兩例
一例為：邵州武岡知縣郭祥正，上書朝廷，要皇帝以後“專聽王安石區劃，凡議論有異於王安石者，雖大吏當屏黜”。神宗感此表章甚為“辨暢”，就問安石：“你認得郭祥正此人嗎？安石答：“過去在江東時認識他。這個人很有點縱橫家才能，善於察言觀色行事，但心術不正，絕不可用。”這時郭祥正已因功升了官。聽到安石對神宗講的話，就趕快辭官回家去了。
二例為：熙寧八年，安石再相，但由於改革派的內部分裂，使新政推行更為困難，“上告求去甚切”，一再要求辭職。有個叫練亨甫的人，對中丞鄧綰說：“你為何不對皇帝說，要用特殊的禮遇來挽留丞相呢？把丞相有官職的子侄都升成高官，沒官職的親朋都授與官職，再在京師賜與丞相第宅田邸，丞相辭職的要求就會打消了。”鄧綰聽信了練亨甫的話，在上朝時就把上面的話一一對皇帝說了。神宗聽了也沒答話，只是點了點頭，表示聽明白了。一天，安石又向神宗求去。神宗說：“只要你能留下，你的要求我都答應，只是還沒有一座合適的房子給你。”安石聽了十分驚異，問：“我何時有這等要求？”神宗把原委一說，安石就請查辦這件事，於是撤了鄧綰和練亨甫的職。
王安石在宋神宗全力支援下，推行新政。大膽起用新人，不免有一些阿諛奉承，投機鑽營之徒趁機活動。以上二例說明，對付這種人的辦法是：發現一個，撤辦一個，使他們鑽營不成。 王安石拒諂兩例
王安石在宋神宗全力支援下，推行新政。大膽起用新人，不免有一些阿諛奉承，投機鑽營之徒趁機活動。以上二例說明，對付這種人的辦法是：發現一個，撤辦一個，使他們鑽營不成。 王安石驗水
王安石老年患有痰火這症，雖服藥，難以除根。太醫院囑飲陽羨茶，並須用長江瞿塘峽水煎烹。因蘇東坡是蜀地人，王安石曾相托於他：“倘尊眷往來之便，將瞿塘中峽水攜一甕寄與老夫，則老夫衰老之年，皆子瞻所延也。” 不久，蘇東坡親自帶水來見王安石。王安石即命人將水甕抬進書房，親以衣袖拂拭，紙封開啟。又命僮兒茶灶中煨火，用銀銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投陽羨茶一撮於內。等湯如蟹眼，急取傾入碗內。其茶色半晌方見。 王安石問：“此水何處取來？”東坡答：“巫峽”王安石道：“是中峽了。”東坡回：“正是”王安石笑道：“又來欺老夫了！此乃下峽之水，如何假名中峽？”東坡大驚，只得據實以告。原來東坡因鑑賞秀麗的三峽風光，船至下峽時，才記起所託之事。當時水流湍急，回溯甚難，又自以為一江之水並無不同，只得汲一甕下峽之水充之。東坡說：“三峽相連，一般樣水，老大師何以辨之？”王安石道：“讀書人不可輕舉妄動，須是細心察理。這瞿塘水性，出自《水經補註》。上峽水性太急，下峽太緩，惟中峽緩急相半。太醫院官乃明醫，知老夫中脘變症，故用中峽水引經。此水烹陽羨茶，上峽味濃、下峽味淡、中峽濃淡之間。今茶色半晌方見，故知是下峽。”東坡離席謝罪。 王安石點金成鐵
●餘塔山
北宋政治家、詩人王安石一生寫了大量詩文，給後人留下了許多佳句名篇。然而，他也有一些修改是弄巧成拙的。
相傳，有人曾請王安石改詩稿，詩文中有兩句是：“明月當空叫，黃龍臥花蕊。”王安石看後笑了起來，心想：月亮怎會叫？花蕊怎能臥黃龍？於是，他不分青紅皂白，把詩中的“叫”、“蕊”分別改為“照”和“蔭”。其實，這詩中的“明月”是一種鳥，“黃龍”是一種小蟲。王安石不作調查，憑想當然改詩，怎能改對？
“蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽。”是唐人的名句。詩人以“噪”襯“靜”，益顯其靜；用“鳴”託“幽”，逾顯其幽，這兩句詩把靜景寫活了。但王安石看後，卻不以為然，大筆一揮，改為“一蟬不噪林逾靜，一鳥不鳴山更幽。”王安石用孤立的、靜止的觀點去看待客觀事物，把詩句改得韻味全無，無怪乎黃庭堅訕笑他“點金成鐵”。
王安石喜做雙喜肉
王安石年輕時赴京趕考，半路上遇見一富戶人家在對詩選婿，難住了許多人。他細一打聽，這上聯是小姐出的：天連碧春滋雨，雨滋春樹碧連天。”求對下聯。王安石略一思索，對出“地滿紅香花連風，風連花香紅滿地。”眾人齊聲稱好。於是，王安石約定科考後完婚。
巧的是，考場上收畢試卷，主考官又另出一題：“地滿紅香花連風，風連花香紅滿地。”求對上聯。王安石靈機一動，對道：“天連碧樹春滋雨，雨滋春樹碧連天。”主考官聞言大喜，十分讚賞。
不久，王安石與小姐舉行婚禮，正進行時，傳來王安石高中狀元的訊息。正是喜上加喜，王安石非常興奮，親自下廚房烹飪菜餚，招待賀喜的四親八鄰。其中的一道“喜喜字肉”的菜別具特色，不但味道好，而且每塊肉上都刻著個喜喜字。眾人越吃越愛吃，邊吃邊誇新郎精湛的烹飪技藝。
王安石三難蘇學士
在馮夢龍編的《警世通言》中，有一篇叫《王安石三難蘇學士》，其中寫的是王安石教訓蘇東坡的幾個小故事。故事中有這樣的一則：
有一天，蘇東坡去看望宰相王安石，恰好王安石出去了。蘇東坡在王安石的書桌上看到了一首詠菊詩的草稿，才寫了開頭兩句：
西風昨夜過園林，吹落黃花滿地金。
蘇東坡心想：“西風”就是秋風，“黃花”就是菊花，菊花最能耐寒、耐久，敢與秋霜鬥，怎麼會被秋風吹落呢？說西風“吹落黃花滿地金”是大錯特錯了。這個平素恃才傲物、目中無人的翰林學土，也不管王安石是他的前輩和上級，提起筆來，續詩兩句：
秋花不比春花落，說與詩人仔細吟。
王安石回來以後，看了這兩句詩，心裡很不滿意。他為了用事實教訓一下蘇東坡，就把蘇東坡貶為黃州團練副使。蘇東坡在黃州住了將近一年，到了九月重陽，這一天大風剛停，蘇東坡邀請好友陳季常到後園賞菊。只見菊花紛紛落瓣，滿地鋪金。這時他想起給王安石續詩的往事，才知道原來是自己錯了。
王安石難蘇軾聯
相傳，北宋政治家、文學家王安石，曾出題三難蘇東坡學土，（即蘇軾），其第三難，是出句求對，共有三句。
第一句是：
一歲二春雙八月，人間兩度春秋;
蘇東坡學士雖是奇才，一時卻尋對不出。但後人，已代東坡學士對出：
六旬花甲再周天，世上重逢甲子。
王安石考蘇東坡的第二句是：
七里山塘，行到半塘三里半;
蘇東坡又被難住了，後人假託乩語，對了出來：
九溪蠻洞，經過中洞玉溪中。
王安石考蘇東坡的第三句是：
鐵甕城西，金玉銀山三寶地; 王安石拒諂兩例
一例為：邵州武岡知縣郭祥正，上書朝廷，要皇帝以後“專聽王安石區劃，凡議論有異於王安石者，雖大吏當屏黜”。神宗感此表章甚為“辨暢”，就問安石：“你認得郭祥正此人嗎？安石答：“過去在江東時認識他。這個人很有點縱橫家才能，善於察言觀色行事，但心術不正，絕不可用。”這時郭祥正已因功升了官。聽到安石對神宗講的話，就趕快辭官回家去了。
二例為：熙寧八年，安石再相，但由於改革派的內部分裂，使新政推行更為困難，“上告求去甚切”，一再要求辭職。有個叫練亨甫的人，對中丞鄧綰說：“你為何不對皇帝說，要用特殊的禮遇來挽留丞相呢？把丞相有官職的子侄都升成高官，沒官職的親朋都授與官職，再在京師賜與丞相第宅田邸，丞相辭職的要求就會打消了。”鄧綰聽信了練亨甫的話，在上朝時就把上面的話一一對皇帝說了。神宗聽了也沒答話，只是點了點頭，表示聽明白了。一天，安石又向神宗求去。神宗說：“只要你能留下，你的要求我都答應，只是還沒有一座合適的房子給你。”安石聽了十分驚異，問：“我何時有這等要求？”神宗把原委一說，安石就請查辦這件事，於是撤了鄧綰和練亨甫的職。
王安石在宋神宗全力支援下，推行新政。大膽起用新人，不免有一些阿諛奉承，投機鑽營之徒趁機活動。以上二例說明，對付這種人的辦法是：發現一個，撤辦一個，使他們鑽營不成。 王安石拒諂兩例
一例為：邵州武岡知縣郭祥正，上書朝廷，要皇帝以後“專聽王安石區劃，凡議論有異於王安石者，雖大吏當屏黜”。神宗感此表章甚為“辨暢”，就問安石：“你認得郭祥正此人嗎？安石答：“過去在江東時認識他。這個人很有點縱橫家才能，善於察言觀色行事，但心術不正，絕不可用。”這時郭祥正已因功升了官。聽到安石對神宗講的話，就趕快辭官回家去了。
二例為：熙寧八年，安石再相，但由於改革派的內部分裂，使新政推行更為困難，“上告求去甚切”，一再要求辭職。有個叫練亨甫的人，對中丞鄧綰說：“你為何不對皇帝說，要用特殊的禮遇來挽留丞相呢？把丞相有官職的子侄都升成高官，沒官職的親朋都授與官職，再在京師賜與丞相第宅田邸，丞相辭職的要求就會打消了。”鄧綰聽信了練亨甫的話，在上朝時就把上面的話一一對皇帝說了。神宗聽了也沒答話，只是點了點頭，表示聽明白了。一天，安石又向神宗求去。神宗說：“只要你能留下，你的要求我都答應，只是還沒有一座合適的房子給你。”安石聽了十分驚異，問：“我何時有這等要求？”神宗把原委一說，安石就請查辦這件事，於是撤了鄧綰和練亨甫的職。
王安石在宋神宗全力支援下，推行新政。大膽起用新人，不免有一些阿諛奉承，投機鑽營之徒趁機活動。以上二例說明，對付這種人的辦法是：發現一個，撤辦一個，使他們鑽營不成。 王安石驗水
王安石老年患有痰火這症，雖服藥，難以除根。太醫院囑飲陽羨茶，並須用長江瞿塘峽水煎烹。因蘇東坡是蜀地人，王安石曾相托於他：“倘尊眷往來之便，將瞿塘中峽水攜一甕寄與老夫，則老夫衰老之年，皆子瞻所延也。” 不久，蘇東坡親自帶水來見王安石。王安石即命人將水甕抬進書房，親以衣袖拂拭，紙封開啟。又命僮兒茶灶中煨火，用銀銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投陽羨茶一撮於內。等湯如蟹眼，急取傾入碗內。其茶色半晌方見。 王安石問：“此水何處取來？”東坡答：“巫峽”王安石道：“是中峽了。”東坡回：“正是”王安石笑道：“又來欺老夫了！此乃下峽之水，如何假名中峽？”東坡大驚，只得據實以告。原來東坡因鑑賞秀麗的三峽風光，船至下峽時，才記起所託之事。當時水流湍急，回溯甚難，又自以為一江之水並無不同，只得汲一甕下峽之水充之。東坡說：“三峽相連，一般樣水，老大師何以辨之？”王安石道：“讀書人不可輕舉妄動，須是細心察理。這瞿塘水性，出自《水經補註》。上峽水性太急，下峽太緩，惟中峽緩急相半。太醫院官乃明醫，知老夫中脘變症，故用中峽水引經。此水烹陽羨茶，上峽味濃、下峽味淡、中峽濃淡之間。今茶色半晌方見，故知是下峽。”東坡離席謝罪。 王安石點金成鐵
●餘塔山
北宋政治家、詩人王安石一生寫了大量詩文，給後人留下了許多佳句名篇。然而，他也有一些修改是弄巧成拙的。
相傳，有人曾請王安石改詩稿，詩文中有兩句是：“明月當空叫，黃龍臥花蕊。”王安石看後笑了起來，心想：月亮怎會叫？花蕊怎能臥黃龍？於是，他不分青紅皂白，把詩中的“叫”、“蕊”分別改為“照”和“蔭”。其實，這詩中的“明月”是一種鳥，“黃龍”是一種小蟲。王安石不作調查，憑想當然改詩，怎能改對？
“蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽。”是唐人的名句。詩人以“噪”襯“靜”，益顯其靜；用“鳴”託“幽”，逾顯其幽，這兩句詩把靜景寫活了。但王安石看後，卻不以為然，大筆一揮，改為“一蟬不噪林逾靜，一鳥不鳴山更幽。”王安石用孤立的、靜止的觀點去看待客觀事物，把詩句改得韻味全無，無怪乎黃庭堅訕笑他“點金成鐵”。