首先，不是每個品牌都能做高定，必須要經過法國高階定製時裝協會的認可的品牌，才能釋出高定系列。世界上最早生產高定的品牌是LANVIN，可惜的是品牌在幾年前因為經營不善就取消了高定線，從此只剩下歷史與回憶……

好像扯得有點遠，我們再說回高定，人們常說世界上只有2000個女人穿得起高定，顯然價格是高定顧客的第一道門檻，一件普通場合的高定起價就要10萬美元，而紅毯上的那些仙女裙更是天價，因此大多數明星的戰袍也是憑著與品牌維繫的關係，從品牌那裡借來的，明星也不是石油土豪之類富可敵國的人，也不會每一場活動買一件高定，還是借比較合適啦。

不過即使你有錢，滿足了這第一個條件，高定也不會讓你立刻買到，首先你要成為品牌的忠實客戶，在買了很多很多成衣和包包之後，再向店員提高定的事，不是VVVIP的話，也不會給你這個機會。

而一旦獲得了這個機會，你就合一飛去巴黎見一見設計師啦！聊一聊你喜歡的秀場款、談一談你希望做出的改進、量一量你身體的尺寸（記住，量完之後保持身材也是重中之重）……

即使使用了珍貴皮草或寶石，高定的價值也無法完全從原料中體現，價格中包含的更多的是匠人一針一線的辛勞，和品牌幾十年如一日的匠心，畢竟高定絕不是一條盈利頗高的線，但是堅持在做的品牌，心中懷著的是對曾經的創始人和設計總監的崇敬，以及由品牌自身而來的一種高傲。

像香奈兒、Dior、D&G、Givenchy每年都會舉辦季節高階定製秀，不僅是向時尚致敬，更多的是在展示自己品牌在時尚界的領導地位。

那為什麼大牌們的高定服飾這麼厲害呢？

價格不菲是第一要素。每個大牌的高定服飾動輒都是幾十萬甚至上百萬，即使是高收入的明星，也不是輕易能承受起如此昂貴的服飾。

能說得上市高階定製，那它們就必須由各大品牌的首席設計師親自完成，這可是有明文規定的。

每次的高定展示，展示品中至少有65套以上出自首席設計師之手，並由他和他的工作室共同完成。

對時裝稍有了解的小主會知道，每一件高定服飾全是純手工製作，容不得參半點機械製作。

因為時裝高定的要求非常高，一針一線一面料均是人手製作，而且能進入首席設計師的工作室的，不是技藝精湛的刺繡師就是名牌藝術學院畢業的高材生，所以一開始的門檻就已經的足夠高。

每一件高定耗費的人力物力時間絕對不是一件普通的時裝能比的。

即使是一件普通的高定服飾，一般也要耗費100-400小時去完成，精確的立體裁剪，絕美的手工藝，每一針每一線都離不開主題，務求做到終成品和設計原稿的誤差不得超過5毫米。

2002年，大師Yves Saint Laurent說“高階時裝將死”，然後絕決的離開時尚舞臺。何為高定？高定，高階定製（Haute Couture ，法語譯名）。高定代表著時裝的最高境界。Couture 指的是縫製和刺繡等手工藝；Haute表示頂級，意味著奢華的制高點。價格動輒幾十萬，成百上千萬。世界上買的起高定的可能不超過2000人，稱得上高定品牌的也是寥寥。他們以皇室貴族和上流社會女性為主要顧客，明星是後來才加入的。 有些明星因為咖位不夠，只能透過和關係友好的品牌租借。依據法國高階時裝工會標準要求，要獲得高階定製的稱號，必需滿足幾個條件：第一：在巴黎設有工作室，能參加巴黎高階時裝工會舉辦的高階定製女裝 (Haute Couture) 秀。第二：每次展示至少要有50件設計，其中25件以上的設計是由首席設計師完成。第三：常年僱用3個以上的專職模特。第四：每個款式的服裝件數極少，並且基本由純手工完成。滿足以上條件之後，還要透過法國工業部稽核許可，才能命名為高定。大家比較熟悉的香奈兒、迪奧，阿瑪尼都是高定秀的常客。現在明星比較喜歡Elie Saab，Georges Hobeika ，Zuhair Murad這些偏仙女氣的品牌。▲Armani2018▲Givenchy 2018秋冬高定系列▲仙女裙Elie Saab2018▲Giambattista Valli 2018 秋冬高定系列▲Schiaparelli 2018 秋冬高定(Georges Hobeika,網上找來的圖）高階訂製的迷人之處在於它是一件藝術孤品。他們的創造者，是藝術家，並不僅僅是裁縫。這些美好的服飾，就像是一個縹緲又流光溢彩的夢，提醒我們不要忘記女性優雅纖細的美。高定的黃金時代是1950s。那時的天才設計師們創造出了難以逾越的經典，無論是Christian Dior先生的New Look，Givenchy親自為赫本設計的充滿愛意的小黑裙，都盡顯女性優雅本色。時尚紀錄片不多，《九月刊》、《我為比爾盛裝》，這些紀錄片褪去了人們眼中時裝圈華麗浮華的外衣，展現這個工業內，一群執著認真工匠們的執念。在紀錄片《迪奧與我》中，Dior前設計總監Raf Simons在完成他入主Dior所舉行的第一場高定秀之後，熱淚盈眶。這部片子雖然簡短，卻展示了衣服背後的藝術追求和穿針引線，喚醒了人們單純欣賞美麗的能力。比如高定的諸多細節：製衣過程全靠純手工打造完成——不論是對面料的繁複處理，還是對廓形的拿捏，剪裁以及縫製，每一處手工，工匠們所耗費的時間，所傾注的精力和心血，都令人驚歎；一針一線，都縫得極為講究，只消一個細節，就能令人折服。法國高階女裝協會會長Ralph Toledano曾經非常直接地說：“高階定製最看中的就是手工藝精神。”獨一無二的技藝是高定一百多年來堅持的信念。古老的工作坊中，不僅保留著幾百年來的珍貴工藝資料庫，還有著工業科技無法複製、普通工匠無法匹敵的精緻手藝。Chanel高定之所以至今都能擁有穩固的地位，因為它旗下擁有十二家手工作坊，每個作坊都涵蓋著不同的領域。2015年，美國大都會博物館舉辦過一次名為“中國：鏡花水月”的展，聚焦受中國風影響的西方高階定製與成衣，並將它們與中國歷史服裝，中外藝術品和電影作品一起展出。▲展品：電影《Limehouse Blues》劇照，黃柳霜 (Anna May Wong)，1934 年▲展品：清晚期 大紅緙絲彩繪八團蟒袍大都會藝術博物館藏，2011 年愛倫·佩克姆捐贈中國香港導演王家衛在同名的書序中寫道：“鏡花水月包含了中國藝術和文學中反覆出現的象徵符號。它代表了投射、倒影和幻境般的魅力。就像唐代詩人裴休在公元9世紀寫的那樣：‘水月映象，無心去來。’”華人高定設計師裡面，我比較喜歡的是殷亦晴和蘭玉。我覺得她們的設計裡有中國，是有鏡花水月意向的。不是號稱高定第一人的郭培（她的工藝很好，但高定最終還是講底蘊的）。▲郭培研究的手工藝作品你們自己看嘍殷亦晴Yiqing Yin 2012 秋冬高定Yiqing Yin 2013 春夏高定Yiqing Yin 2015 春夏高定殷亦晴在時尚圈很受認可，她有很高的敏銳度。她的同名品牌——YIQING YIN也被法國時裝協會下屬委員會授予“高階定製時裝”稱號，是繼Chanel、Christian Lacroix、Armani Prive等國際知名品牌之後，第14個享有“高階定製時裝”稱號的品牌。蘭玉，她的作品裡有蘇繡，有輕紗，有水墨畫一般的中國色彩。她的設計靈感可以是來自宋朝皇帝宋徽宗，可以來自四大名著《紅樓夢》，甚至是西漢音樂家李延年的一句詩，“北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。寧不知傾城與傾國？佳人難再得！▲巴黎大皇宮，蘭玉2015春夏“蝶舞迷香”