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1 # 努力拼搏的小人物
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2 # 使用者6657904163994
石門米粉的家常做法
方法/步驟
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幹米粉先提前用冷水浸泡大約40分鐘左右至鬆散，泡至米粉外軟裡硬剛好。
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鍋中倒入適量清水燒開，加入米粉煮熟，煮的時間不宜過長。
3/8
麵條撈出過一遍涼開水後，吃的時候剛好溫熱，不用等麵條冷卻再吃，節省時間。
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米粉過涼開水後撈出，瀝乾水分裝盤，加入食鹽和醬油。
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繼續將撈汁、芝麻油、熱炒仙露、辣椒醬加入米粉中。
6/8
將所有調味料用筷子充分拌一拌，最後撒入蔥花。
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裝入盤子中開吃，一人能吃兩盤哦。
8/8
成品圖出爐，色香味俱全，香辣開胃，值得一試。
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3 # 使用者25980721869
1、幹米粉先提前用冷水浸泡大約40分鐘左右至鬆散，泡至米粉外軟裡硬剛好。
2、鍋中倒入適量清水燒開，加入米粉煮熟，煮的時間不宜過長。
3、麵條撈出過一遍涼開水後，吃的時候剛好溫熱不用等麵條冷卻再吃，節省時間。
4、米粉過涼開水後撈出，瀝乾水分裝盤，加入食鹽和醬油。
5、後撈出，瀝乾水分裝盤，加入食鹽和醬油。
6、將所有調味料用筷子充分拌一拌，最後撒入蔥花。
如下：
材料：米粉 300克雞蛋 1個碼料（生菜） 100克
步驟 1
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常德米粉，水開燙20秒，加入碼料（就是各種配菜，我加的酸辣雞雜），單面煎蛋，兩勺生抽，一少鹽，上桌，拌勻。