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  • 1 # 家常菜美食記

    想要面板狀態好,人顯得有精神,可以喝些小米粥、山藥紅棗瘦肉粥等,吃粥容易消化,而且小米粥、山藥紅棗粥都有養顏美容的功效,女生經常食用,面板會顯得很有光澤紅潤有起色。

    煮小米粥可以放些其他的食材一起搭配著煮,會更好吃,可以放胡蘿蔔、南瓜、山藥、紅棗等,這裡我選用南瓜,因為南瓜跟小米粥的顏色更搭,金黃色的,號看又好吃。

    小米南瓜粥:

    食材:小米:250g、南瓜:150g、食鹽、食用油

    做法:1、提前將小米掏洗乾淨,浸泡一個小時備用。

    2、將南瓜去皮洗淨切成小塊。

    3、起鍋倒適量清水燒開後,將淘洗好的小米放進去燒開,用勺子不停地攪拌,然後把南瓜一同放進去,小火煮開,煮到小米粥變得粘稠,放鹽、食用油調味即可。

    山藥紅棗瘦肉粥:

    食材:山藥半根、豬肉200g、紅棗八顆、大米400g、食鹽

    做法:

    1、將山藥去皮洗淨切滾刀狀,豬肉切小塊、紅棗清洗乾淨備用。

    2、大米淘洗乾淨,鍋里加入適量清水,大火燒開後,加入切好的豬肉、山藥、紅棗一同小火熬開,用勺子不停攪拌下,直至粥煮開煮爛。

    3、粥煮好後加少量鹽調味即可。

    煮粥要些時間,砂鍋煮的粥味道更好吃些,現在做飯煮粥都是用電飯煲多,直接把食材,水加夠按鍵就自動煮了,這樣也更加方便些。

  • 2 # 德拉克騎士

    說到養顏粥,推薦一銀耳蓮子粥,大家都知道,銀耳有“平民燕窩”和“菌中之冠”的美稱。

    銀耳具有潤腸、益胃、補氣、美容、嫩膚等功效。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是一種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

    銀耳粥的做法不難,就是費點時間,取適量銀耳提前泡發,鍋內放四碗清水,放適量銀耳和冰糖,放幾粒蓮子、幾顆紅棗,蓋上蓋子煮沸,煮沸後轉小火燉,其間不停的攪拌一下,如果用煤氣熬就要多放一點水,明火熬煮比較耗水,建議用電飯鍋熬煮,待銀耳熬至粘稠時放幾粒枸杞再燉幾分鐘就可以了。

    再有就是還可以放桃膠和皂角米,雪燕一起燉。

    還有一個比較懶的做法就是把銀耳、蓮子、冰糖放到豆漿機裡,開米糊鍵,打成糊狀,比較省時間。

  • 3 # 洋蘭春

    人們工作效率高、容易疲勞,特別是臉上衰老得快,可以食用的養顏粥有:黑米紅棗粥、薏米紅棗粥、山藥紅棗粥、百合銀耳粥等等。在這些養顏粥中,黑米紅棗粥軟糯香甜,濃稠爽口,是一款價廉物美,補血養顏的佳品,正如民間流傳久遠的諺語所言:“要想面板好,米粥煮紅棗”。

    黑米含有豐富的微量元素和維生素,如維生素A、β-胡蘿蔔素、煙酸、豐富的硒和鐵等,具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。黑米含有的“花色苷”,有較強的抗氧化作用,能消除體內的活性氧,減少細胞受到破壞,防止衰老,減少細小皺紋的產生,排毒養顏的功效也不錯。

    紅棗的營養價值高,含有非富的維生素C,是養血補血的廉價食物,可讓人的臉色光澤紅潤。

    枸杞善補肝腎,補血養顏。

    黑米紅棗粥益氣補血,暖胃健脾,滋養肝腎,可以使人迅速恢復體力。人們長期食用黑米紅棗粥,可以使人膚色紅潤,神清氣爽,體質強健。

    食材:黑米150克、糯米50克、紅棗40克、枸杞10克、蜂蜜適量。

    黑米清洗淨後,在清水裡浸泡6個小時;糯米洗淨浸泡2小時;紅棗、枸杞洗淨浸泡30分鐘。以上食材備好後,就可以製作了。

    製作方法:

    1、鍋里加入2000ML清水,放入黑米、糯米,大火煮開;同時要不斷地攪拌,預防米粒糊底。

    2、黑米開花後,加入紅棗、枸杞轉小火煨煮,直至米粥濃稠。

    3、黑米紅棗粥溫度降至50度以下,根據個人口味,加入適量蜂蜜拌勻,即可食用。

    黑米紅棗粥的做法講究技巧,一定要注意以下細節:

    1、一定要選用優質的食材。

    2、熬煮時間要足,要在2個小時以上,熬出來的黑米紅棗粥才會濃稠。

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