回覆列表
  • 1 # 得去進修了

    小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,屬禾本科,中國北方通稱穀子,去殼後叫小米,它性喜溫暖,適應性強。 起源於中國黃河流域,在中國已有悠久的栽培歷史,現主分佈於中國華北、西北和東北各地區。 小米的品種很多,按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類;按穀殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種,其中紅色、灰色者多為糯性,白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說,穀殼色淺者皮薄,出米率高,米質好;而穀殼色深者皮厚,出米率低,米質差。著名品種有山西沁縣黃小米,山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。 小米粒小,色淡黃或深黃,質地較硬,製成品有甜香味。中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富,有“代參湯”之美稱。 營養分析

    1. 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;

    2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;

    3. 還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;

    4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效

  • 2 # 使用者2458114238191884

    如果不是小米手機而是食用小米的話,常見食用的小米是黃色的,顏色較深,糯小米的顏色是淺黃色,顏色略淡。這兩種之外還有其他顏色的,不常見於食用。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 不是陪娃就是陪媽,中青年女人如何取悅自己?