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1 # 嘎嘣豆
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2 # 洪蘿蔔888
“吃貨的世界你不懂”，從小在海邊長大的閩南人，家長的特色美食還是很多，五香卷，海蠣煎（又名:蚵仔煎），滷麵，四果湯……等等！想起了四果湯和海蠣煎真是流口水了，在這炎炎夏日，來碗四果湯，簡直就是“透心涼，心飛揚”，四果湯裡面有西瓜，菠蘿，仙草蜜，椰果，然後冰鎮一下，是夏季的降暑必需品！還有海蠣煎，由新鮮海蠣配Q彈的地瓜粉煎制而成，再沾點番茄醬，簡直不要太好吃！吃了還想吃！家鄉的美食就是最好的味道！❤
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3 # 大敏的vlog
重慶小面，酸辣粉，還有綿陽米粉，南充米粉。簡直了！現在想想都垂涎欲滴，奈何現在身在魔都，吃不到這些正宗美食了～
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4 # 無色——
我們小時候在農村，條件不好，吃嘛嘛香呢。吃飽為主，所以能吃到的零食、美食都喜歡。
小時候的冬天，一家人圍著爐子烤火，我媽就砍開一個大南瓜，把南瓜籽取出來鐵鍋炒幹，再放在鐵爐子上炒香。非常好吃，一輩子的回憶。以前媽媽藏的南瓜葵花種子，也會被饞嘴的哥哥們偷吃，我媽為了藏到來年用盡辦法藏。再說一道現在幾乎吃不到的菜，小時候我姐住院，讓我去給侄兒煮飯，侄兒讓我給他用麥子醬炒地裡剛摘回家的青辣椒，實在是太好吃了。
以前小時候本地幾乎家家都要做的麥子醬現在都沒有了，很多年輕一輩人不會做，麥子醬做法複雜，把麥粒泡軟蒸熟，黃金葉墊著發酵，發酵好了曬乾磨成細粒，用井水燒開放涼調成糊狀，然後用瓦缸裝好放在露天太陽曬十來天，每天沒有Sunny了蓋好收進家，抬進抬出很多次，曬出美味醬香啦就密封好，不能粘動物油，每次都要用乾淨的勺子舀出來用。
在我的的記憶裡有很多小時候的美食，過程大概都記得起來，但是要做好很難啦，我們現在沒有以前媽媽那種耐心和淡定，失去的東西難以找回。
所以希望可以儘可能保留一些傳統的東西。留存美好。
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5 # 火苗兒喲
在我心裡，最想讓我再吃一次的美食，當屬家鄉的美食了，長大後離開家鄉工作便很少吃到正宗的家鄉口味小吃了。
在腦海裡回憶了下，有以下食物：
一、大米發糕。
記得小時候喜歡賴床，奶奶6點多就起床開始做發糕，做好後就會拿3個熱騰騰的發糕放進床頭櫃上的被子裡。奶奶做的發糕是白色的、橢圓形，小巧精緻。為了快點吃到發糕，我立馬從床上跳起。
二、面窩。
在我上小學那會，村裡有個老奶奶靠賣面窩早點來維持生計，我每天早上會去買2個，5毛錢。邊吃著面窩，邊跳著去上學。那份快樂與滿足簡直比買了套房還特麼興奮。
三、小土豆。
離鄉多年，好久沒吃到家裡的小土豆了，據家裡人說它是二次生長的土豆，有兩個特點：一是個頭小，估計營養被頭次生長的土豆吸收了吧，嘿嘿。二是特別粉、特別甜。不管燜著吃，煮著吃還是炒著吃，一口一個，還真是別有一番滋味。
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6 # 河北成伯
#527我愛吃#我最想再吃一次的是我母親攤的雞蛋餅。
因為我的老母親雖然殘疾但是做飯特別乾淨特別好吃！
記得小時候家裡窮我時常會吵吵著讓我母親給我攤雞蛋餅！
這些年我時常會買雞蛋餅，但是總也找不到媽媽攤雞蛋餅的味道！
樹欲靜而風不止子欲孝而親不在，朋友們你的父母皆在就抽空陪陪自己的爸爸媽媽，哪怕陪他們說說話……因為人一旦離去就再無可能！有些並不是花錢能買到的！
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7 # 阿雅美食
#527我愛吃# 我還想再吃一次的美食就是小時候5毛錢一碗的傳統武漢美食小吃手工做的熱乾麵。蛋酒，面窩，小籠包，豆腐腦，餛飩。
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8 # 午後16531663
小時候吃過的東西雪糕、麥乳精、汽水、罐頭、蛋糕......都想再吃一遍，可惜吃不到了，就算有吃到味道味道也不一樣了
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9 # 涇渭分明29
奶奶炕頭上有一個大瓦罐，那是奶奶的專用食品罐。蒸饃的時候以雜糧為主：玉米麵粑粑，糜子面發糕，蕎麵饅頭，豆靣花捲……但每次都要蒸八九個白麵饃——這些又白又煊香味撲鼻的白麵饃是專門用來供奉老奶奶的。熱氣騰騰的純麥面饃散發著誘人的清香，讓我們姊妹五個(兩個姐姐兩個妹妹中間夾著我這個“頂門槓子”)口水直往肚子流，但誰也不敢動手摸一下。
姐姐妹妹們和母親住一起，只有我和奶奶睡一個炕上。有時奶奶晚上肚子餓，就讓我到瓦罐取個白饃，眼看著沒牙的老奶奶慢騰騰的嚼著嚼著嚼……我睡眼矇朦地沉沉睡去。睡夢中那白饃的香味引誘著我不由自主的咀嚼起來，往往這時口裡真的就會有手指頭大一塊饃饃。睜開眼睛看到滿臉皺紋的老奶慈祥的目光裡滿滿的疼愛，口裡面那指頭蛋大的一塊白饃便是我兒時嚐到的最最難忘的美味佳餚了。
解放後糧食產量翻著番地往上漲，新品種加上高科技，人們再也不用拿五穀雜糧填飽肚子了。純麥面蒸的白饃饃又白又煊，可著勁地往飽裡吃，但卻怎麼也吃不出兒時奶奶餵我的指頭蛋大的那一塊白饃的香味兒了。有人說高產麥改變了面味兒，有人說機器磨的麵粉和石磨子磨的不一樣，還有人說酵母粉和冰鹼發酵的效果不相同……到底為什麼？反正兒時那白麵饃饃的香味兒始終縈繞在我的心裡，讓我終生難忘！
吃遍了南北大歺，嚐盡了魷魚海鮮，再想吃一口奶奶的白饃，怕只能在夢裡了！
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10 # 今生無悔2447990
如果喜歡吃甜點，一定要嘗試花喵經典玫瑰餅。花喵水酥玫瑰餅、玫瑰酥等等也不錯，玫瑰花香的口感也恰到好處，給人驚喜。
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11 # 不吃魚的貓女巫
算不上美食，最近就很想再吃一次髒髒包，但是現在做的不多了，有也不正宗，而且我又懶的琢磨，所以只是偶爾想想沒行動
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兩個字“包子”
四個字“雪菜包子”
因為小時候家裡窮，父母都外出打工了，跟著姥姥姥爺一起長大。
那個時候，誰家要有個冰箱，能夠在炎炎夏日吃得起冰棒，早起能外面吃個早飯。是十分有錢的家庭了。
所以我小的時候，會在週末跑到山上撿雞蛋。為什麼跑山上？因為那個時候雞鴨是散養的，會家門口附近找個草堆隨意下蛋。把撿來的雞蛋拿到小賣鋪換錢或者換吃的。
記憶猶新的一次，大冬天下了場很大的雪，沒有手機，沒有時鐘，上學基本憑感覺起床。外加上同鄉夥伴結伴喊你，就是該上學了。那天雪特大，把天照的特亮。現在想想估計那會兒也就五點鐘，上鄰居家一看，都沒起，還以為他們起晚了，就自己先去學校了。
學校後面的早點鋪也剛開門，熱騰騰的包子實在誘人。把撿雞蛋的錢拿出來買了一個。那時候學校沒開門，站在外面，就著大雪。吃著雪菜包子。一輩子都忘不掉那個感覺。
現在再也找不回那味道，那感覺了。