1、含豐富的維生素

其中蛋白質和維他命c的含量是最高的。除此之外還有大量的維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等，這些都是人體健康極其需要的營養物質，經常食用可有效的促進人體健康， 並且還有預防疾病的作用。

2、含較高的蛋白質

我們日常生活中幾乎很少有水果中是富含有蛋白質的，而番石榴就是個例外，經過大量的研究發現，在番石榴中有含量較高的蛋白質。而且這種可以促進人體血液迴圈，並且還可以起到保證血液暢通的作用。

除了蛋白質之外，在番石榴中還含有較低的脂肪，這種物質可以在補充營養的但同時增加一些熱量和能量，對人體健康十分有利。研究發現，在番石榴中還含有豐富的維他命，這種營養物質對老人和孩童的營養價值更高。不僅可以補充體內的鈣質從而增強骨骼強健，同時還具有促進兒童成長的作用。

擴充套件資料：

吃番石榴注意事項

1、番石榴不能多吃

番石榴是一種性質溫和的水果，它還含有一些脂質和蛋白質，平時人們不能過量食用，不然會讓人體出現多種上火症狀，像咽喉腫痛、口舌生瘡等，都是過量吃番石榴以後出現的不良症狀，這時可以吃一些能清熱去火的水果來調理，能讓上火症狀很快好轉。

2、高血糖人群不能吃番石榴

番石榴是一種高糖水果，人們食用以後可以補充能量，也會讓人體的血糖快速升高，平時那些患有高血糖和糖尿病的人群是不能吃番石榴的，不然會讓病情加重，不利於身體健康，另外番石榴的籽比較多，那些患有氣管類疾病的人群，也不宜食用番石榴，不然會有嗆喉的危險。