大棚土豆（馬鈴薯）種植技術：

利用大棚種植馬鈴薯能在4月底5月初上市，一般每畝產馬鈴薯2500～3000公斤，畝產值4000～4500元，畝效益2500元左右。

品種選用　選用早熟、高產、優質的魯引1號脫毒馬鈴薯品種。該品種結薯集中，大小整齊；薯塊橢圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺；耐儲藏，高抗皺縮花葉病毒病，耐卷葉病毒病，較抗瘡痂病；一般每畝產量為3000公斤。搭配種植品種有早大白、東農303、荷蘭15、中薯3號等。

播種適期　大棚套小拱棚雙膜覆蓋栽培，種薯在12月中旬切塊催芽，1月上中旬移栽，3月下旬至4月初收穫；在大棚內覆蓋地膜栽培，種薯在1月上旬切塊催芽，1月下旬至2月初移栽，4月中旬以後上市；大棚內不覆蓋地膜栽培，種薯在1月中旬切塊催芽，2月上旬移栽，5月上旬收穫。

種薯催芽　一般在播前15～20天將種薯切塊，每個薯塊重30克左右、帶1個芽眼，每畝用種薯140公斤左右。薯塊切好後蘸草木灰，晾乾後放在避風向陽處的半地下式苗床上催芽，每畝大田需苗床15平方米。苗床上鋪一層溼土，將薯塊平擺在溼土上，擺完後再蓋3釐米厚的溼土，上面覆蓋一薄層稻草或麥秸。苗床上搭小拱棚保溫催芽，晚間加蓋草苫。芽長1.5～2釐米時翻動選芽，使沒有出芽的薯塊繼續出芽，芽墨綠色時移栽。起壟種植，壟寬90釐米、高30釐米，每壟栽2行，穴距25釐米，穴深8～10釐米，每畝栽5000株左右。移栽時將芽側放，以利於紮根結薯。栽後及時覆土，每畝用50％乙草胺150毫升或施田補100毫升加水45公斤噴霧封閉除草，然後扣棚膜。

合理施肥　施肥以基肥為主，一般每畝施土雜肥3000～5000公斤、磷酸二銨20～25公斤、50%硫酸鉀40公斤。結合施基肥每畝用土壤殺菌王1～2公斤或地菌淨1～2公斤、5％辛硫磷顆粒劑2公斤防治病蟲害。

田間管理　一般移栽後20天齊苗，齊苗後注意通風降溼，及時追肥澆水、防治病蟲草害。齊苗後15天追肥，每隔20天每畝用尿素0.5~1公斤或磷酸二氫鉀500克加水噴施。薯塊膨大期培土2次，以防薯塊露在土外變綠。因苗因土澆好2次水，齊苗後20天澆第一次水，現蕾膨大期澆第二次水。注意防治馬鈴薯晚疫病和瓢蟲。

適時採收　花後20天、薯塊重150克時採收大的薯塊出售，留下小的薯塊繼續生長。

大棚土豆種植技術：

一、選地選茬

馬鈴薯是塊莖植物，它的塊莖是在土壤裡形成和長大的，所以要求土壤疏鬆肥沃，土層深厚，土壤砂質、中性或微酸性(PH=5.8～7.0)排水通氣良好的地塊，具備排灌功能最佳。前茬選玉米、小麥、穀子茬。

特別是馬鈴薯與蔥、蒜一類蔬菜輪作，不僅可調節土壤養分，提高產量，這些蔬菜作物能分泌一種植物殺菌素，有殺死晚疫病及其它病菌作用。忌同甜菜、蘿蔔、胡蘿蔔等塊根作物輪作，它們一樣消耗土壤中大量鉀，會導致土壤鉀肥不足，同時發生共同病蟲害。

二、整地作畦

馬鈴薯屬於深耕作物，要求有深厚的土層和疏鬆的土壤。深耕有利於根系的生長髮育和塊莖的形成膨大，同時還使土壤疏鬆，消滅雜草，增強通氣性，促進微生物活動，增加土壤中的有效養分，提高抗旱排澇能力。所以整地提倡深耕細耙，要求深耕20～25釐米，然後耙細耮平，達到上松下實、無坷垃，為馬鈴薯生長、結薯、高產創造良好的土壤條件。

有機肥和農家肥於耕前混合施於土壤中，一般施腐熟的牲畜糞30噸/公頃，與土壤拌勻，促進土壤熟化和疏鬆。化肥硫酸鉀300千克/公頃，二銨900千克/公頃。為防治地下害蟲，可將3%的辛硫磷顆粒劑40～50千克/公頃與農家肥混勻一併深耕入土。整地後，作寬1.0～1.2米的畦，畦溝寬30釐米、深20釐米。在畦中開淺溝，寬10～15釐米、深8～10釐米，用於澆水。

三、種薯切塊與處理

播種前15天左右把種薯放在15～20℃的Sunny充足的室內、溫室、塑膠大棚的地上，鋪2～3層，並且經常翻動，使每個塊莖都充分見光，當芽長到0.5～1釐米時，切芽塊播種(一級原種整薯播種)。大中薯從上向下縱切4～5塊，一般切塊應在40～50克，至少含有1個芽眼，多可達2～3個芽眼；小於50克的種薯不切塊，提倡整薯播種。切刀用高錳酸鉀消毒後再用。種薯切塊後，用混有殺菌劑的草木灰拌種，防止切塊腐爛。

四、播種與密度

（一）播種與施肥

馬鈴薯適宜播期為10釐米土溫保持7～8℃，大棚播種馬鈴薯視棚室條件，可選擇3月初至4月初播種。畦上開溝點播，一般1.0～1.2米畦上2行，芽眼向上擺放(按在土裡)，播種深度8～10釐米。播後噴施96%異丙甲草胺2000～3000毫升/公頃，然後蓋膜。可在每2畦再建小拱棚1個。達到3膜：地膜、普通小棚膜、大棚。在馬鈴薯出苗前，嚴禁澆水，以防爛種。大棚馬鈴薯栽培一般在作畦時施入底肥。

（二）合理密植

考慮生產目的、品種型別、自然條件等因素，綜合參考田間配置方式，播種密度是增產的重要環節。一般行距60釐米(1.2米畦上2行)，株距25～30釐米。早熟品種及高肥力的土壤可密植，公頃保苗6～7萬株，晚熟品種及肥力較低土壤當稀植，公頃保苗5～6萬株。

溫溼度、光照管理