中國蘋果主要產地有以下四個：一、黃土高原產區：西北黃土高原產區包括陝西渭北地區、山西晉南和晉中、河南三門峽地區和甘肅的隴東地區。二、渤海彎：位於膠東半島、山東產區、遼寧產區、河北產區和北京、天津兩市。三、黃河故道和秦嶺北麓產區：黃河故道產區包括豫東、魯西南、蘇北和皖北。四、西南冷涼高地：包括四川阿壩、甘孜兩個藏族自治州的川西地區，雲南東北部的昭通、宜威地區，貴州西北部的威寧、畢節地區，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。具體產果地區有陝西省禮泉縣、洛川縣、淳化縣、白水縣、旬邑縣、乾縣、富縣、彬縣、延安等地，以及山西省臨猗縣、臨猗縣、萬榮縣 、甘肅省靜寧縣等；渤海彎產區比較有名氣的有山東煙臺的紅富士蘋果。具體產果地區有山東省棲霞市、蓬萊市、沂源縣、招遠等；黃河故道和秦嶺北麓產區比較有名氣的有河南靈寶蘋果，具體產果地區有河南靈寶市、碭山縣等。西南冷涼高地產區比較有名氣的是雲南昭通蘋果。具體地區有云南昭通、麗江等地。擴充套件資料：蘋果品種數以千計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食，尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個“屬譜”似乎也並非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，並且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎麼樣。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米，帶紅色或黃色。中國是蘋果生產大國，其產量佔蘋果總產量的65%。主要品種：遼南寒富；甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士、乾縣紅富士、山東紅星、山西萬榮等。美國的名種有Red Delicious（香港稱地利蛇果，簡稱蛇果；臺灣稱五爪蘋果）、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島（Bardsey Island）則在發現新品種，比普通的果樹更健康，除了蟲害以外，並不會患病，被媒體稱為世界上最罕有的蘋果。
中國蘋果主要產地有以下四個：一、黃土高原產區：西北黃土高原產區包括陝西渭北地區、山西晉南和晉中、河南三門峽地區和甘肅的隴東地區。二、渤海彎：位於膠東半島、山東產區、遼寧產區、河北產區和北京、天津兩市。三、黃河故道和秦嶺北麓產區：黃河故道產區包括豫東、魯西南、蘇北和皖北。四、西南冷涼高地：包括四川阿壩、甘孜兩個藏族自治州的川西地區，雲南東北部的昭通、宜威地區，貴州西北部的威寧、畢節地區，西藏昌都以南和雅魯藏布江中下游地帶。具體產果地區有陝西省禮泉縣、洛川縣、淳化縣、白水縣、旬邑縣、乾縣、富縣、彬縣、延安等地，以及山西省臨猗縣、臨猗縣、萬榮縣 、甘肅省靜寧縣等；渤海彎產區比較有名氣的有山東煙臺的紅富士蘋果。具體產果地區有山東省棲霞市、蓬萊市、沂源縣、招遠等；黃河故道和秦嶺北麓產區比較有名氣的有河南靈寶蘋果，具體產果地區有河南靈寶市、碭山縣等。西南冷涼高地產區比較有名氣的是雲南昭通蘋果。具體地區有云南昭通、麗江等地。擴充套件資料：蘋果品種數以千計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食，尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個“屬譜”似乎也並非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，並且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎麼樣。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米，帶紅色或黃色。中國是蘋果生產大國，其產量佔蘋果總產量的65%。主要品種：遼南寒富；甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士、乾縣紅富士、山東紅星、山西萬榮等。美國的名種有Red Delicious（香港稱地利蛇果，簡稱蛇果；臺灣稱五爪蘋果）、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島（Bardsey Island）則在發現新品種，比普通的果樹更健康，除了蟲害以外，並不會患病，被媒體稱為世界上最罕有的蘋果。