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  • 1 # 君莫笑你打野

    膨大劑,對植物可產生助長、速長作用。膨大劑,俗稱“大果靈”,也叫“膨大素”,化學名稱叫細胞激動素,屬於激素類化學物質,中文通用名為氯吡脲,英文通用名Forchlorfenuron,英文簡稱CPPU(N-2-氯-4-吡啶基苯-N-苯基脲),屬苯脲類物質,“膨大劑”具有加速細胞分裂、促進細胞增大、提高坐果率和促進果實增大的作用。

    膨大劑的危害人體健康是真的嗎?根據中國農藥毒性分級標準,"膨大劑"的主要成分氯吡脲為低毒,製劑為微毒。在通常條件下,氯吡脲降解較快,噴施到植物上24h後就有60%發生降解。

    膨大劑危害用動物進行試驗,結果表明用放射性標記的氯吡脲飼養老鼠,吸收率達100%,65%~85%存在於尿、體內組織和撥出氣中,20%由膽汁分泌;氯吡脲被老鼠吸收後很快從體內排出,不存在蓄積性。

    過量使用會破壞口感外觀,判斷一種化學物質是否有毒、是否對健康產生影響,得和劑量聯絡在一起。"膨大劑"有其用藥期、劑量和方法,使用不當或者擅自提高劑量,會導致瓜果因區域性濃度過高變得形狀奇怪、口感不好。比如西瓜肉中出現黃色或者白色的空心部分、草莓果肉空心、獼猴桃又硬又酸等。

    雖然說用殘留檢測與動物實驗證明了膨化劑對人體健康並不存在很大的影響,但是如果使用過量的膨大劑則還是會有一定危害的。所以在我們購買一些農作物時,要選擇外觀正常的,如果開啟後發現情況不對(最熟悉的是西瓜開啟後出現白色、黃色空心現象),或是口感不對,最好不要食用。

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